Kokeboken

Kokeboken

  • 25 Oppskrifter
Fiskesuppe med torsk og reker

Fiskesuppe med torsk og reker

I forrige uke var på kurset "Fiskesprell" for mat & helse lærere i grunnskolen. Der laget vi utrolig mye god sjømat, og jeg har nå et stort utvalg kjempegode oppskrifter å velge mellom
Restemat: Stekt ris med reker

Restemat: Stekt ris med reker

Vi hadde endel ris til overs fra i går, og siden vi også hadde reker i fryseren var middagsvalget svært enkelt
Ovnsbakt ørret med smørsaus

Ovnsbakt ørret med smørsaus

Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk
Bacalao med søtpotet

Bacalao med søtpotet

Alt-i-ett bacalao gryte. Dette er virkelig en enkel og smakfull middag og den gir minimalt med oppvask
Småsteik (sosekjøtt) | Det glade kjøkken

Småsteik (sosekjøtt) | Det glade kjøkken

Skjær kjøttet opp i store terninger, dvs cirka 2 x 2 cm. Ha mel, salt og pepper i en i en brødpose, ha i kjøttbitene og rist posen godt slik at kjøttet blir skikkelig blandet
UKENS MIDDAG; SVIN INDREFILET

UKENS MIDDAG; SVIN INDREFILET

27. 08. 2017, 16. 02. UKENS MIDDAG. SVIN INDREFILET. Category. MAT. Nummer to på lista vår av favoritter, vi har virkelig knekt koden på denne middagen og har den så ofte som mulig
Tomatsuppe med tortellini

Tomatsuppe med tortellini

Rask og enkel familiemiddag. En dampende skål digg tomatsuppe med fersk pasta med spinatfyll. Vi jakter stadig på raske, gode, billige, enkle hverdagsmiddager som alle liker og som metter godt
Suksesskake med vikingmelk

Suksesskake med vikingmelk

Suksesskake med vikingmelk. 15. 04. 2017. Sponset innlegg. Hei kjære dere. Håper dere har hatt fine påskedager så langt
Månedens favoritter: Mai 2017

Månedens favoritter: Mai 2017

De fem mest populære innleggene fra måneden som gikk. Hver gang vi runder måned tar jeg en titt på statistikken for måneden som gikk
Biff sweet and sour

Biff sweet and sour

Her er nok en perfekt asiatisk inspirert rett som utnytter de billige biffstykkene som en ofte finner rundt omkring
Tex-Mex Pizza med Pulled Beef !

Tex-Mex Pizza med Pulled Beef !

I fryseren hadde igjen rester av Pulled Beef, som du finner oppskrift på her. De måtte jeg bruke opp på et vis
Tid for gløgg.

Tid for gløgg.

Allerede for mer enn totusen år siden, tilsatte grekerne og romerne forskjellige krydderier i vinene