I dag har vi vært og grillet hos et vennepar, og disse brødpinnene hadde jeg med meg i vesken. Jeg hadde egentlig planer om å lage et hvitløksbrød, men så ble det brødpinner i stedet – det funket like bra det
Til 4 personer2 store kyllingfileter i strimler1 løk grovhakket1/2 purre i ringer1 paprika i strimler2 store champignoner i grove biter2 stilker selleri i skiver1 boks bambusskuddolje og smør til steking 1 dl søt chilisaus2 ss soyasauslitt vannen neve grovhakkede valnøtter---150-200 g eggnudler1
Middagen er servert. Kjempegod ovnsrett med mør kylling, helt herlig BBQ-saus og gode grønnsaker. Du kan lage den i god tid å oppbevare den i kjøleskapet til den skal stekes
Torskegrateng med bacon. 05. 02. 2016kl. 14. 56 i. fiske retter. Ingen kommentarer. 800g torskefilet
3 dl kremfløte
2 dl creme fraiche
100g Philadelphia ost
Salt og pepper
1 gul løk
2 Ss tomatpuré
1 pakke bacon
(Fyldig og mektig) 5-6 porsj. 1 pk karbonade-/kjøttdeig, 400 g2 løk1 stor purre1 rød paprikaolje til steking10 dl kjøttbuljong4 esker kremost fra Tine à 125 g, 2 med krydder og 2 uten,eller 2 esker Philadelphiaost fra Kraft à 200 g, 1 med krydder og 1 uten ----1
Til 4 porsjonerStekeovn 200 grader 20-25 minutter og 210 grader i 5-10 minutter600 g torskefileter/porsjonsstykkerpeppersitronsaft---100 g smøreost med urter1/2 dl fløte--- 1/2 dl smeltet smør100 g bacon i små biter---1 rødbet i terningerpoteter---grønt1
I uka som var benyttet gutta mine og jeg anledningen til å kose oss med grill og terrasse og siden gubben kom sent hjem og det bare ble tre av oss til middag ble dette enkelt og greit løst med torsk og folie
