•Skjær fisken i strimler og mal dem grovt med saltet, på kvern eller i kjøkkenmaskin. 500 – 600 g seifilet, uten skinn og ben, 1 ts salt, 1 ss potetmel, 1 ss hakket gressløk½ ts pepper, ca
I den nye Fiskekokeboka av Tom Wiktor Gausdal og Stian Floer fant jeg denne spennende oppskrifta. Er du også glad i fisk, så anbefaler jeg deg å prøve denne
Oppskrift på Hellstrøms stekte fiskeloin. Skrap av fiskeskjell på fiskeskinnet med en kniv. Denne oppskriften var enkel å følge, her var bare kjente ingredienser, og smaken var som forventet noe helt annet og mer strålende enn mine tidligere oppskrifter på stekt fisk