(Du kan også bruke tørket) Bruk en skål med varmt vann, legg glassnudlene i bløt. - Kok opp vann i en stor kjele, tilsett litt kaldt vann sånn at du klarer å ha hendene oppi kjelen
I deigen er det vann, som gjør at kaka ikke blir smulete, men myk og saftig. I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Forkylningen (og öroninflammationen/ørebetennelsen) blusset opp i går, så etter et dygn med enormt mye sömn (altså enormt mye haha), har jeg i dag mye mer energi
Og man (jeg) trenger den fort. Kanskje har man (jeg) en dårlig dag og trenger trøst. Kanskje finner man (jeg) pepperkakedeigen (bakerst i kjøleskapet) man kjøpte på bakeriet fordi man ikke orket å lage deig i desember og blir dobbelt minnet på nedederlaget av å hverken lage deig eller bake de pepperkakene
Forrige helg ble det bakt ganske mye, og en av de tingene jeg testet, var brownie og cookie sammen. Jeg tok utgangspunkt i to av oppskriftene på bloggen
Når jeg blir rastløs ender jeg alltid opp med å bake litt eller lage noe anna på kjøkkenet. I går var en slik dag, og jeg endte opp med å lage en variant av kanelsnurrer hvor jeg byttet ut smør og sukker med hjemmelaget eplesyltetøy
