Gro's serinakaker. 09. 12. 2015 kl. 20. 43 i. Jul. Én kommentar. Her trenger du. 300 gram tine meierismør (Margarin duger også, men smaken blir bedre med smør)2,5 dl sukker1 ts vaniljesukker1/2 ts hornsalt2 egg8 dl hvetemel
Fett og sukker røres kvitt. Smør og fett må være romtemperert. Tilsatt egg og så det andre. Avkjøles. Elt deigen så den blir lettere kjevle ut, trykk sankakeformer ned i deigen
Her på sørlandet er hvite kakemenn et «må ha» i jula. I butikkene begynner de gjerne å dukke opp allerede før høstferien, men jeg baker de ikke før i desember