FEST ELG... For meg er dette iallefall festmiddag, ikke ofte jeg får tak i elgkjøttdeig, men fikk dette hos min snille svigermor matgladilavkarbo
Reinsdyrfillèt Med Østerssopp Og Persillerotpurrè Jeg velger denne gang Vismann fra Tingvoll Ost. Reindyr og hjort er mine favoritter når det kommer til viltkjøtt, selv om det er dyrt Solokokk. Mat for meg, mat for alle
Elg stroganoff med potetstappe Brun elgkjøttet og løken i litt smør. Gryterett med elgkjøtt - nok til 2 eller til 1 i to dager. 400 gram elgkjøtt (grytekjøtt, biffkjøtt) i strimler. 400 gram elgkjøtt (grytekjøtt, biffkjøtt) i strimler Ikke bare fugl og fisk - en matblogg
Langstekt elgstek med skogssoppElg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise. Elgen beiter i skog og mark, langt unna forurensede områder LANDMAT
