Fermentert

Fermentert

  • 17 Oppskrifter
Kombucha-kaffe

Kombucha-kaffe

Hørte først om fermentert kaffe på denne måten fra Sally som har bloggen Helhetlig liv og smakte det første gang da jeg holdt matkurs i Stavanger nylig
Golden milk er strålende næring, eller la oss heller kalle det Gullmelk!

Golden milk er strålende næring, eller la oss heller kalle det Gullmelk!

I forrige uke ringte en av mine lesere meg. Hun har vært plaget med ME i 6 år, spurte meg når leverkapslene mine kom for salg, takket meg for det jeg gjør og fortalte at hun drakk Golden milk hver dag og hadde fått god hjep av det kostholdet jeg formidler her på bloggen min
Ny rosa kombuchafavoritt

Ny rosa kombuchafavoritt

Vil du lese mer om hvordan du kan lage din egen kombucha kan du se her og jeg har også skrevet e-boken Fermentert mat og drikke
SOLKÅL

SOLKÅL

Dette er en variant av fermentert kål ( sauerkraut ) med ananas. Kjempegodt tilbehør til det meste og har selvfølgelig den probiotiske effekten som alt annet som er fermentert
Ananas og gurkemeie sauerkraut + gut shot

Ananas og gurkemeie sauerkraut + gut shot

Denne fermenterte “solkålen” lagde vi på “Glade dager i Spania”. Den har en deilig smak av sødme selv om den er fermentert (ofte blir fermenterte greier litt syrligere)
Crispy grønnkål chips

Crispy grønnkål chips

Den formen for K vitamin som finnes i grønnkål er K1, som er annerledes enn vitamin K2 (K2 finnes blant annet i fermentert soya og visse animalske produkter og har andre viktige funksjoner i kroppen)
Å lage sin egen yoghurt

Å lage sin egen yoghurt

Jeg har laget min egen yoghurt i over 20 år. Det hele begynte med at jeg fikk en spesial-termos fra min farmor beregnet til dette
Rå Vegansk Yoghurt i Spennende Smaker !

Rå Vegansk Yoghurt i Spennende Smaker !

Rå Vegansk Yoghurt i Spennende Smaker. 11. 02. 2017 kl. 12. 48 i. Vegansk Ost og Plantemelk. 4 kommentarer. Hei. Dette er flere måter å lage vegansk yoghurt på, men dette er den enkle hurtigvarianten, men selvfølgelig med masse bra melkesyrebakterier
Kraftkokt og enkel tomatsuppe med fermentert ketsjup

Kraftkokt og enkel tomatsuppe med fermentert ketsjup

Oppskrift på kraftkokt tomatsuppe med fermentert ketsjup. 2 ss fermentert ketsjup om du vil. Ha i 2 ss fermentert ketsjup og "brenn den av" ved å heve varmen litt samtidig som du rører- før du har i kraften og de hakkede tomatene
Syltet Løk & Fermenterte Rødbeter

Syltet Løk & Fermenterte Rødbeter

Litt av løken valgte jeg å sylte, mens rødbetene fermenterte jeg. FERMENTERTE RØDBETER. Syltet Løk & Fermenterte Rødbeter
Nydelig fermentert ketchup

Nydelig fermentert ketchup

Full av inspirasjon dro jeg hjem og googlet oppskrifter på fermentert ketchup og strandet på denne egenkomponerte varianten som ble til ut fra det jeg hadde tilgjengelig og med fokus på de smakene jeg liker skal være mest fremtredende i ketchup
Fermentert majones

Fermentert majones

Men det var jo før jeg prøvde meg på lacto-fermentert majones. Jeg må først være ærlig og si at jeg har aldri vært en stor majones fan
Min fermenterte yogadrikk

Min fermenterte yogadrikk

Jeg lovet en av mine gode instagram-følgere å dele oppskrift på min fermenterte mandeldrikk som jeg stadig vender tilbake til
Kombucha, grundrecept

Kombucha, grundrecept

För dig, mig och nyfikenheten har jag bryggd min första egna kombucha. Kombucha är ett fermenterat te, fullt av mjölksyrebakterier som gör under för magen och smakar lite fest