ankis kokebok

ankis kokebok

  • 12 Oppskrifter
Thai chicken cashew

Thai chicken cashew

eller tjikkan cajunut som de ville sagt det selv. Egentlig er visstnok denne retten kinesisk, men tror den har blitt litt thailandisert før den har nå blitt godt etablert på de thailandske menyene
Cashew chicken

Cashew chicken

Cashew chicken er absolutt en av mine thai-favoritter, og jeg tror ikke jeg er alene. Cashew chicken er lagd av kyllingbryst, shiitakesopp, chilli, pak choy, cashewnøtter og paprika stekt sammen med en deilig saus
Klassisk Waldorfsalat

Klassisk Waldorfsalat

Waldorfsalat er nok noe mange kjenner til og kan betegnes som en av de klassiske salatene man serverer til koldtbord her i Norge
Waldorfsalat

Waldorfsalat

Deilig og luftig klassisk waldorfsalat med masse spennende smaker. Nammis. Waldorfsalaten høres liksom med til kalkun
Tomatsild

Tomatsild

Tomatsild. 29. 11. 2014 kl. 15. 51 i. Pålegg. Ingen kommentarer. Tomatsild er min favoritt av sildeartene i julen. Denne oppskriften lærte jeg av ei venninne for nesten 17 år siden og har brukt den hver jul siden
Peanøtt trøffel

Peanøtt trøffel

Sprø og salt nøttedekke på kraftig sjokoladekonfekt med peanøtt. På lørdag la jeg ut oppskriften på hvordan jeg lager sjokoladetrøffler
Chili trøffel

Chili trøffel

Mørk sjokolade og chili er gode venner. Vi fortsetter trøffel bonanzaen her på matlidenskap. com. Denne gangen bruker vi samme grunnoppskrift som sist, men vi smaksette fløte og kakaopulver med chili

Grillet kylling med sursøt saus

Tid. 30 minAntall. 4 pers. Ingredienser. 1/2 grillet kylling. 1 rødløk . 2 gulrøtter i skiver. 1 persillerot. 1/2 bunt asparges 
Kylling Chop Suey

Kylling Chop Suey

Chop Suey er en rett mange kjenner igjen fra det kinesiske kjøkken, men den ble faktisk funnet opp i Amerika
Chop suey med kylling

Chop suey med kylling

4 porsjoner. 600. gr. renskåret kyllingkjøtt, f. eks. kyllingfilet. olje til steking. 1. ss. revet ingefær. stk. stor løk. purre
Andebryst med appelsinsaus og hassebackpoteter

Andebryst med appelsinsaus og hassebackpoteter

Fettet på andebrystet skal rutes opp før den stekes. Andebrystet skal steke først 2 – 3 minutter på fettsiden, deretter ca 5 minutter på den andre siden