AnneK's Kokebok

AnneK's Kokebok

  • 15 Oppskrifter
Grillet aubergine med tomat og mozzarella

Grillet aubergine med tomat og mozzarella

Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
Tagilitelle med fløte og ostesaus

Tagilitelle med fløte og ostesaus

Tagilitelle med fløte og ostesaus. 06. 11. 2014 kl. 21. 45 i. Pastaretter. 2 kommentarer. I dag var middagen ferdig på drøye ti minutter, samtidig som den smakte innmari godt
Lettlaget havrerundstykker.

Lettlaget havrerundstykker.

Mmmm hva er vel bedre enn lukten av ferskt brød eller rundstykker. Når jeg våknet i dag scrollet jeg meg gjennom instagram som vanlig og så noen hadde laget rundstykker
Kyllingsuppe  med  nanbrød

Kyllingsuppe med nanbrød

2 kyllingfiletar. 11 raud paprika. 11/2 squash. 11 løk. 12-3 fedd kvitløk. 12,5 dl kyllingkraft. 1400 g kokosmjølk
Chiapudding og litt om chiafrø

Chiapudding og litt om chiafrø

Chiapudding og litt om chiafrø. 22. 08. 2017 kl. 12. 28 i. Lavkarbo småretter. Ingen kommentarer. Hei. Dagens mat-tips er chiapudding som smaker kjempegodt og sunt og veldig enkelt å lage
QUINOA med ovsnbakte grønnsaker

QUINOA med ovsnbakte grønnsaker

1. Kok opp quinoa og vann i 30 minutter (riskoker fungerer best). 2. Kutt opp søtpotet og grønnsaker. 3. Sett søtpotetene midt i ovnen med salt, pepper, rosmarin og olje i 10 min på 225 grader
Tips til proteinrikt mellommåltid/ dessert

Tips til proteinrikt mellommåltid/ dessert

Tips til proteinrikt mellommåltid/ dessert. 11. 08. 2016 kl. 10. 36 i. mat. 6 kommentarer. Hei. Eggedosis var noe jeg spiste mye av som barn, det er enkelt og raskt å lage og smaker kjempegodt
Dessert - 3 Ingredienser - 3 Minutter !

Dessert - 3 Ingredienser - 3 Minutter !

Dessert - 3 Ingredienser - 3 Minutter. 10. 03. 2017 kl. 06. 06 i. Desserter, Is og Bakverk. Én kommentar. Hei. ). Fredag og Helg - da passer det vel bra med denne superenkle desserten
Cajun-laks

Cajun-laks

En skikkelig digg lakse-nyvinning. Laks med cajunsmak. Skikkelig digg. Nammis. Madammen og jeg var inspirert til å prøve noe nytt på laksefronten, så da idéen om cajun-laks kom på bordet, slo vi til på flekken
Sunne "Freia" påskeegg med yoghurtkrem

Sunne "Freia" påskeegg med yoghurtkrem

Sunne "Freia" påskeegg med yoghurtkrem. 02. 04. 2017 kl. 13. 25 i. Påske. Ingen kommentarer. Endelig, etter mye prøving og feiling er en supergod variant av Freia sine påskeegg med melkekrem klar
Curry suppe med laks og scampi

Curry suppe med laks og scampi

Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov