Brød

Brød

  • 8 Oppskrifter
I leirgryte
Grovbrød i leirgryte

Grovbrød i leirgryte

Brødet blir knallgodt med sprø skorpe og flott farge, litt mørkt. Veldig gøy å bake brød på denne måten
Glutenfritt grovbrød med frø

Glutenfritt grovbrød med frø

Brød spiser jeg mye av, og da bør brødet være godt. Elt deigen ut på melet benk og bak ut til to brød. brødet og etterhev i ca 45 minutter over varmt vann
Saftig grovbrød

Saftig grovbrød

Mange sliter ofte med at hjemmelagde brød blir tørre etter bare noen timer, og at de ender opp med å bli veldig harde
Eltefritt brød

Eltefritt brød

Kan du tenke deg noe bedre enn nystekt brød. Eltefritt brød eller grytebrød er en grei måte å lage brød på som krever ganske liten innsats
SURDEIGSBRØD !

SURDEIGSBRØD !

Brød, rundstykker og knekkebrød. Surdeigsbrød er bakt og surdeigskulturen står klar i kjøleskapet til neste gang jeg vil bake
Brød av Emmer og Svedjerug

Brød av Emmer og Svedjerug

 Emmer gir brødet en fin farge, og en særegen aroma. Til et stort brød bruker jeg. Slå deigen ned, og form brødet
Romertopf brød - verdens beste!

Romertopf brød - verdens beste!

Dette brødet er utrolig lett å lage og krever ingen elting. Brødet er ferdig når det har en brun og gyllen skorpe
Leirgrytefocaccia

Leirgrytefocaccia

Brød får en flott fasong i leirgryte. Elt deigen og form den til et brød som legges i leirgryten til heving i 15 minutter