Marengs

Marengs

  • 6 Oppskrifter
Marengskake

Marengskake

Marengsbunnen må lages en dag i forveien. Husk å smøre bakepapiret før du har på marengsen. Marengsbunn. ¤ Fordel marengsmassen i forma
Pavlova/ marengskake

Pavlova/ marengskake

Marengsbunn. då sit papiret fast medan du smører marengsen utover. Marengsen skal være sprø og ha ein lys kremfarge

Vanilje Pikekyss m/ sitron

Pisk på høy hastighet til marengsen står av seg selv. Neste uke har Øystein bursdag, men den skal feires allerede nå på søndag

Marengsrosetter

Til denne helgen har jeg laget disse fine marengsrosettene med smak av vanilje.  Jeg har laget en stor porsjon med marengs som jeg har delt i to, og farget halvparten rød

Fransk marengs

Det finnes tre forskjellige typer marengs. Fransk marengs, Sveitsisk marengs og Italiensk marengs. Når man lager pikekyss bruker man fransk marengs, og her kommer et innlegg om nettopp dette
Pikekyss med pistasjnøtter..

Pikekyss med pistasjnøtter..

Her er en oppskrift på pikekyss (marengs av passion4baking. Hva er vel bedre når søtsuget kaller enn et pikekyss