Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Pizza-NM 2010

Pizza-NM 2010

Mange har spurt om jeg kan legge ut oppskriften på pizzaen som karret meg til en bronse-plass i Stavanger
Spicy nøtteblanding

Spicy nøtteblanding

Forskere har tidligere vist at 13 gram nøtter om dagen kan redusere risikoen for hjertesvikt med 30 prosent, og minsker risikoen for kreft, skriver Daily Mail
HJEMMELAGDE KARBONADER  MED INGEFÆR

HJEMMELAGDE KARBONADER MED INGEFÆR

August og september er hektiske måneder for mange småbarnsfamilier. Hos oss har eldstemann begynt på skolen, minstemann har startet på nest siste året i barnehagen og vi foreldre har kommet i gang på jobben etter ferien
Julekake, jula 2010

Julekake, jula 2010

Julekake er tradisjon hos oss, og siden jeg kjøpte meg boka Åpent bakeri og Schakenda tidligere i år, så bare måtte jeg prøve dems oppskrift
Croissant

Croissant

Oppskriften jeg har brukt er fra Åpent Bakeri boken "Brød". En kjempebra bok som jeg har brukt så mye at den har blitt litt fillete i kantene
Utrolig mørt kjøtt. Utrolig enkelt!

Utrolig mørt kjøtt. Utrolig enkelt!

Du har kanskje hørt om begrepet sous vide. Det betyr at noe vakumpakkes og varmebehandles i vannbad som måler en hvis temperatur
Arabisk festmåltid

Arabisk festmåltid

Et av mine favorittkrydder fra Midtøsten er Zaatar. Etter en tur til Qatar er jeg blitt utrolig begeistret for Midtøstens smaker
Espresso og sjokolade cupcakes

Espresso og sjokolade cupcakes

Espresso og sjokolade er en drømmekombinasjon, det synes ihvertfall jeg. o) Disse cupcakes'ene blir luftige, og da passer det godt med den fyldige frostingen
Black Magic & White Lies Brownies

Black Magic & White Lies Brownies

LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HERE English version along with NowegianDenne oppskriften ble blant de 5 beste ut av over 500 innstendte oppskrifter i Freia's konkurranse om "Norges Beste Sjokoladekake"
Oreo & Caramel pops

Oreo & Caramel pops

Hos meg går det for fullt da har jeg endelig tid å ta meg av ting som jeg har lagt det bort i flere måneder, på grunn av bøkene mine
Ostesmørbrød med kylling og bacon

Ostesmørbrød med kylling og bacon

Her er alle mine oppskrifter med kylling, oppskrifter med svin, oppskrifter med salat, oppskrifter med tomat, oppskrifter med lauk og oppskrifter med kvitlauk
Skinkesalat med ost og pærer

Skinkesalat med ost og pærer

 Vår og sommer er den tiden vi spiser mest salat, og salat kan varieres i det uendelige, man tar de ingrediensene man liker og blander sammen, en god dressing og litt godt brød - så er måltidet fullkomment - for ikke å si hvis man også har et glass vin til
Dip av fetaost og grillet paprika

Dip av fetaost og grillet paprika

Dip av fetaost og grillet paprika. Jeg har en fantastisk kollega og vi har utviklet et forhold som balanserer mellom det destruktive og det konstruktive
Fyrrig kjøtt på hjertesalat

Fyrrig kjøtt på hjertesalat

I går kveld koste vi oss med nok en rett inspirert av Gordon Ramsays kokkekurs på Vox.  Jeg er veldig glad for at jeg har begynt å følge med på dette kokkekurset, for i tillegg til oppskrifter, kommer han med gode og nyttige tips
Sjokoladekake til Malin.

Sjokoladekake til Malin.

Så var det en ny uke på gang igjen. Dagen flyr og nå er det ikke lenge til våren kommer. ) Er det noe jeg gleder meg til så er det våren
Verdens beste eplekake

Verdens beste eplekake

Hei. Nå begynner det å bli høst, og det har begynt å komme epler på trærne. Vi fikk masse epler av naboen, så jeg lagde en eplekake ut av det
Herlig eplekake!

Herlig eplekake!

Deilig eplekake med vanlijekrem. Serveres gjerne med nypisket krem eller eventuelt vaniljeis til.  . 250 g smør
Ovnsbakt Kotelettgryte

Ovnsbakt Kotelettgryte

Og godt var det at jeg var såpass eventyrlysten, for siden den gang har dette vært en av minefavoritter på middagsbordet
Basilikumkylling

Basilikumkylling

Enkelt og lettvint og med mye smak. Jeg blir aldri lei av kyllingkjøtt. Heldigvis finnes det mange varierte oppskrifter på retter med kyllingfilet
Torsk "baccalao"

Torsk "baccalao"

Her er enda en oppskrift fra den nye Fiskekokeboka. Disse gutta kan sine saker. Jeg snakker om forfatterne Tom Viktor Gausdal og Stian Floer
Flettet brød med parmesan

Flettet brød med parmesan

Dette er et stort brød, som smaker godt av parmesanosten. Det får sprø skorpe og er ganske luftig. Jeg syns det er godt å ha litt forskjellige brødsorter i jula