Tjohei. Det er Onsdag og vi er snart halvveis til helg, og ikkje minst 17. Mai som er på Lørdag. Eg rekner med det er fleire som skal bake kake til anledningen
Jeg elsker kumler og da gjerne på "trøndersk" vis med stekt flesk og søt brunost saus. På Vestlandet er det mest vanlig å servere kumlene sammen med kjøtt ,(svineknoke), grove pølser og kålrabi
Vannbakkels er et facinerende bakverk. De inneholder få ingredienser, er ganske raskt å lage og når de stekes blåser de seg kraftig opp og får et hulrom inni
Trikset tror jeg må være egg og skikkelig meierismør i røra, tålmodighet og olje til utbaking. Jubelen stod i taket da min niese fikk smake disse fastelavnsbollene
Potetkaker/lomper (glutenfri/lavkarbo). 04. 10. 2014 kl. 21. 53 i. Glutenfri. 4 kommentarer. Potetkakene smakte like gode som da jeg var liten og stod rundt steiketakken til Marta ,en helt fantastisk reservebestemor jeg hadde da jeg voks opp
Det er også lurt å være to til lefsebaking. Godt utstyr er viktig til lefsebaking, "lefsepinner" forenkler forflyttingen av lefsene fra bakebenken til takka, kjevle med "rutemønster" og kost med naturbust for å fjerne mel fra de ferdige lefsene og fra takka
