. I kveld har vi vært på Jacobs og hentet pølser og pålegg som vi lagde på kurset på lørdag. Stas. De hadde vakumpakket pålegget, så det er lagt i kjøleskapet i påvente av advent og jul
Det er lørdag, solen skinner fra blå himmel i Hamar i dag ♥. Da passer det godt med ett lett måltid og ett glass kald Soave i solen på terrassen, før vi
HAdde herlig besøk av Kristine hvor vi jobbet med vår nye Boot Camp avdeling i Akershus. Ingen går sultne herifra så da ble litt kyllingkos i hagen etter god jobbinnsats
Vi er ganske så flinke til å få fisk på bordet flere dager i uken. Nå er det skrei og torsketid. Da jeg ikke fikk tak i skrei ble det torskefilet som ble ettermiddagens stjerne
Panert kyllingfilet. m/ spinat og fetaost. Tid. minst 1 time. . Du trenger til 4 personer. 1 kyllingfilet pr person, 2bifftomater, 3-4 never spinatblader (jeg hadde ikke fersk, men har alltid frosne spinatblader i frysen), 1 fetaost (grønn eske), 1 liten rødløk, litt frisk basilikum, mel, 2 egg, krydder for eksempel, salt, pepper, peppermix, basilikum, timian, etc
Lettvint og god middag. Du kan lage pestoen selv. Det smaker definitivt bedre, men for lettvinthets skyld lager jeg oftest denne retten med ferdigkjøpt pesto
