Fisk i folie. Salt og pepperBak i ovnen på 180 grader i 15-20 minutterServer fisken med kokte nypoteter og en dæsj lettrømmePynt med frisk salat og dill
Mangosalsa med avocado og mynte, bare så utrolig godt og passer likegodt til kjøtt som til fisk. Dette smaker virkelig av sommer, laks med mango, en spennende matopplevelse, så har du ikke prøvd dette før så bør du prøve nå, du vil bli overrasket over den nydelig kombinasjonen
Kremet tagliatelle med Husets peppermakrell fra FISKEEKSPERTEN i Kristiansand. Med denne gode peppermakrellen smaker det ikke fisk av retten heller, for de som ikke er så glad i fisk
Andre hvite fiskesorter kan brukes, steinbit for eksempel. Det vi si at hos oss har det gått i koking og steking, jeg har brukt klippfisk,(salt tørket torsk), lettsaltet torsk og avkokt torsk
1. Krydder laksen etter ønske, og sett den i oppvarmet ovn på 200 grader. Stekest i 30 min. 2. Del auberginen i to deler på langs, og skrap ut innholdet
Vi spiser alt for lite fisk her i landet. Smør en ildfast form og legg fisken jevn fordelt i bunnen. Strimle fenikkeog squash og fordel dette sammen med tomatene rundt og oppå fisken
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Legg potetene, aspargesen og vårløken rundt fisken. Fisken er ferdig når den flaker seg lett. Du kan gjerne bruke samme fremgangsmåte med all annen fisk, foruten om lettsaltet fisk
I dag var det fisk på menyen i heimen, og jeg ville prøve ut en ny oppskrift. Legg fiskestykkene i en ildfast form sammen med spinaten og eggene som du deler på langs og tvers i en eggedeler
Fisk trenger ikke å være kjedelig, denne fløtegratinerte fisken er kjempegod og så enkel å lage. Fordel asparges toppene og asparges bønnene i formen og over fisken
Nå er det på tide med en fiskemiddag igjen. Når jeg spiser fisk til middag ender jeg fort opp med laks, torsk eller ørret, stekt med litt salt og pepper i panne eller stekeovn
