1 boks hermetiske tomater. 1 ss tomatpuré. 3 dl yoghurt (gresk. Tilsett tomater, rødvin og grønnsakbuljong og la suppen koke til grønnsakene er nesten møre, 10-15 minutter
Vi er veldig glad i greskmat. Kreatopitta er en gresk kjøttpai med filodeig. Det er ofte litt annerledes smaker i greskmat, som vi syns er kjempegodt, som feks kanel i kjøttretter
3 ts pesto3 ss creme fraicheLitt saft av limeLiten klype paprikapulver2-3 finhakkede soltørkede tomaterLitt chiliflak til pyntBland sammen alle ingrediensene og rør inn de finhakkede soltørkede tomatene til slutt. 1 lite beger yoghurt naturell 1 ss creme fraiche1 ss tomatsyltetøyLitt finhakket sjalottløkLitt presset lime1 ts
Denne franske kyllingoppskriften ble begynnelsen på min karriere som proff amatørkokk. Den passer til enhver anledning og garanterer stappmette mager på både store og små
Er skikkelig sommerdrikke. På slike varme fine dager som nå er det deilig med noe forfriskende. Veldig lettvint, og hvis man ikke har tid til å vente på at den blir skikkelig kald er isbiter et sikkert triks, og egentlig ganske bra selv om lemonaden er blitt skikkelig kald
(English below)Som dere kanskje vet er jeg bosatt i Hellas og gift med en greker og han kan noen ganger være litt "vanskelig" når det gjelder mat, ikke fordi han er greker, men fordi at han selv etter så mange år sammen, liksom ikke kan forstå at jeg som ikke-greker kan klare å lage den gode, gamle greskematen ordentlig