atsalakos
Muffins og småkaker

Muffins og småkaker

Slik lager du lemoncurd og klassiske scones

Slik lager du lemoncurd og klassiske scones

Og siden scones er så lett å lage, og passer så nydelig godt med lemoncurd (og med smør og syltetøy og brunost og hvitost og… du skjønner tegningen), så smeller du sammen det også
Krumkaker

Krumkaker

Mammas sikre oppskrift på Krumkaker må en bare plukke frem til jul. Oppskriften er pent skrevet i bakeboken
VANNBAKKELS

VANNBAKKELS

Disse er enklere enn du tror og tar. Kok opp vann, salt og smør. Sett gryta tilbake på platen og kok opp væsken
BUTTER COOKIES

BUTTER COOKIES

Rør smøret lyst og luftig med melis og vaniljeessens. Deilige småkaker som smelter på tungen. Tilsett resten av ingrediensene, halvparten om gangen, og rør det godt inn
Sjakkruter

Sjakkruter

Smør og sukker piskes hvitt. Elt sammen smør, sukker og mel. Så har du i ønsket antall med kakao over i den andre delen og elter den

Bergenske romboller (Hordaland)

Bland sukker og mel til mørdeigen og smuldre margarinen i det. Kok opp vann og margarin. Ha i melet, og rør til det blir en klump som slipper bunnen i kjelen
Mariaboller

Mariaboller

Mariaboller er vannbakkels som stekes med en skive mørdeig oppå, hvilket gir dem en sprø og «sprukket» overflate

*Elises Biscotti*

I disse juletider liker jeg av og til å kjøre på med noe som ikke er helt tradisjonelt julekaker - og jeg tenkte jeg skulle dele et gammelt innlegg jeg la ut her inne for noen år siden
Biscotti oppskrifter

Biscotti oppskrifter

Rør sammen egg og vanilje og mandeldråper. Hell eggeblandingen i melblandingen og rør lett, deigen skal være bløt
Gule bomber

Gule bomber

Takk for alle tilbakemeldinger på gårsdagens innlegg og håper dere fortsetter å sende meg innspill. Dette er myke mandelkaker som legges sammen med gul krem og pyntes med mørk sjokolade
Havreflarn

Havreflarn

Bland hvetemel, bakepulver og sukker, rør det inn i havregrynblandingen. Smelt smør og hell over havregrynene
Tørre vafler med sjokolade og kakestrø

Tørre vafler med sjokolade og kakestrø

De er enkle å lage, holdbare, glutenfrie, kan lages laktosefrie og de kan varieres i det uendelige. Her har jeg dyppet de i sjokolade og kakestrø
Dilla på tørre vafler

Dilla på tørre vafler

Valget falt på "Bernhards tørre vafler med vanilje", en oppskrift jeg fant i bloggen til min sambygding Gry/Englekyss
Serinakaker

Serinakaker

Hovedoppgave er levert og det var på tide med årets julebakst. Dette er den julekaka jeg personlig er mest glad i, og som holder seg fint gjennom hele desember
Bestemors serinakaker !

Bestemors serinakaker !

Bli med og bring de gode juletradisjonene videre. Oppdraget er å lage kakene og gi tilbakemelding på hva jeg synes om oppskriftene og eventuelt gi tips og triks om hva som kan endres i oppskriften for å gjøre den enda bedre
Peppernøtter

Peppernøtter

Enkelt å lage er det også. Rør mykt smør, sukker og sirup sammen og tilsett egget. Ha i krydder og mel blandet med natron og arbeid deigen sammen
Engelske brune

Engelske brune

Disse julekakene er en form for peppernøtter, men de smaker annerledes fordi de inneholder både sitron og ingefær
7 slag til jul: Luftige kokosmakroner

7 slag til jul: Luftige kokosmakroner

Jeg elsker at de er luftige og har så mye smak. Og så er de jo ganske raske å lage og. Smelt smør og sett til side for avkjøling