atsalakos

Paier og Gratenger

  • 98 Oppskrifter
Squashpai med kjøttdeig og fetaost

Squashpai med kjøttdeig og fetaost

Jeg har lagd bunn av squash til denne paien, men du kan også lage den med vanlig paibunn. Smuldre kjøttdeigen og brun den sammen med løk og hvitløk
Ovnsbakt leverpostei med granateple

Ovnsbakt leverpostei med granateple

Den er så lun og god, tettpakket med næring, og superenkel å lage. Alle ingrediensene slenges i en processor, og så gjør den jobben for deg
Skinkegrateng

Skinkegrateng

Vi pakket bagen og dro til sjøs idag. Lyder storkoste seg og er friskere i formen. Når jeg blir invadert av virus og basilusker har det en lei tendens til å sette seg på stemmebådet mitt, så nå kan jeg bare hviske (kanskje like greit
Pai med kylling og brokkoli

Pai med kylling og brokkoli

Jeg har forklart han at ikke all pai kan inneholde ost, fløte og skinke, selv om han foretrekker min Quiche Lorraine
Pai med kylling og fetaost

Pai med kylling og fetaost

salt og pepper. salt og pepper. ca 4 dl fin glutenfri melblanding (jeg brukte toro lys melblanding og lys mix fra Fria). 2 kyllingfileeter og grønnsaker (se oppskrift her). 1 liten boks med oliven og fetaost. ca 4 dl fin glutenfri melblanding (jeg brukte toro lys melblanding og lys mix fra Fria). 2 kyllingfileeter og grønnsaker (se oppskrift her). 1 liten boks med oliven og fetaost
Laksepai

Laksepai

vann og arbeid deigen raskt sammen. Kjevle forsiktig ut på melet bakebord og ha over i paiformen. kan man også presse deigen ut i formen, hvis det er vanskelig å kjevle
Laksepai

Laksepai

salt og pepper. Kna sammen smør og hvetemel. Tilsett vann og bland dette godt sammen så det blir en jevn deig
TAPASFAVORITT #6 - QUICHE MED LAKS OG SPINAT

TAPASFAVORITT #6 - QUICHE MED LAKS OG SPINAT

Quiche med laks og spinat. Denne paien er fantastisk god og genial på et tapasbord da den er såpass stiv at den er veldig enkel å dele opp i både små og store stykker
Laksepai

Laksepai

Lett å lage, og perfekt for en persjon. Smør paiformen med smør eller olje, og kutt til paideigen slik at den passer formen
Potet- og skinkegrateng

Potet- og skinkegrateng

Smakfull familiefavoritt og ypperlig hverdagsmat som er lett å lage og lett og like. Formen står i ovnen mens du kan få unna andre ting, Har du rester fra gårsdagens middag (kjøtt og/eller grønnsaker kan du også ha dette i formen
Makaronigrateng

Makaronigrateng

God og enkel hverdagsmat. Hun brukte bare makaroni og kokt skinke i retten. Det ble servert med kokte poteter og smeltet smør til
Nytt på menyen

Nytt på menyen

Fennikel og jeg har opp gjennom årene hatt små smakfulle "rendez-vous". Noen ganger helt rå og kalde, bare med en liten skvett olivenolje og en tvist av sitron som selskap, andre møter har vært varme og krydrede
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Heidi har gjeve ut kokebok, den heiter Bakebok for mannfolk, og er framleis å få tak i her og der. Av og til lurer eg på om det er sant slik enkelte hevdar at det finst kvinnfolkmat og mannfolkmat
Tertedeig - mørdeig

Tertedeig - mørdeig

Ha litt salt i deigen, og lag en quiche. Ha litt sukker i, og lag en fruktterte. Hovedingrediensene i en tertedeig er mel og smør
Quiche lorraine

Quiche lorraine

Fransk ost og skinkepai. Helt enkelt. Ble du fristet. Les mer
Gratinert skinkegrateng

Gratinert skinkegrateng

boks også. Takk og pris lurte de meg ikke til å bruke oppskriften de hadde. Den var kjedelig, og med feil i seg
Gratinert Mac and Cheese (Makaroni og ost)

Gratinert Mac and Cheese (Makaroni og ost)

Det er like vanlig som peanøttsmør og hamburger. Og når jeg først gjør det, liker jeg å legge til mine egne små vrier, eller bruke det som tilbehør til annen mat
Kål og kjøttgrateng.

Kål og kjøttgrateng.

Has over i gryte med vann og litt salt. Og kokes til den er mørt. Kjøttdeigen/karbonadedeigen blandes med litt salt, malt muskatnøtt, potetmel, melk og egg
Smuldrepai med havregryn og plomme

Smuldrepai med havregryn og plomme

I denne paien brukte vi Victoria-plommer fra frukthagen til mamma og pappa hjemme i Risør. Bland smør, havregryn, sukker og hvetemel i en bolle, og bruk hendene til å kna det skikkelig sammen
Lime pai

Lime pai

Det var en oppskrift med masse egg og creme fraiche, men konsistensenvar ikke helt riktig.   Tidlig på åttitallet som tenåring bodde han i USA sammen med foreldrene sine og fikk smaken på paien der