atsalakos
Sauser og dressinger

Sauser og dressinger

Saus til kjøttpudding

Saus til kjøttpudding

PRØV OGSÅ VÅRE ANDRE SAUSER. Saftig kjøttpudding servert med denne utrolig gode sausen og potetstappe. Kjøttpuddingen stod på bordet, potetstappen oste av smør og fløte og sausen dampet smaker og lukter
Peppersaus

Peppersaus

Dip, dressing, sauserog marinader, Tilbehør. Ha over buljongvannet og halvparten av fløten. Varm opp til kokepunktet og skru ned varmen
Hjemmelaget remulade

Hjemmelaget remulade

Og siden noen hadde glemt å kjøpe remulade, bestemte den samme noen seg for å lage remuladen selv. Og det skal jeg fortsette med
Remulade ♫♪

Remulade ♫♪

Remulade er en smaksatt majones tilsatt grovhakket kapers, sylteagurk, sjalottløk og persille. Den har syrligere smak enn majones og passer veldig godt til kabaret og roastbiff
Remulade

Remulade

Remulade er godt tilbehør til både fisk, kjøtt og fugl, og passer like godt til middag som på brødskiva
Lemoncurd

Lemoncurd

Lemoncurd er en frisk og syrlig sitronkrem. Den er nydelig som den er på varme rundstykker, eller som fyll i kaker og muffins
Kylling saus

Kylling saus

sauser/dipper. visp sammen fløte og mel. rør så inn kremost og hvitløk og la sausen surre noen minutter. 24 i sauser/dipper
Hjemmelaget Majones

Hjemmelaget Majones

Jeg ser mange blander inn all ojlen på en gang, men det får jeg ikke til å fungere selv, og det blir bare eggerøre
Hjemmelaget majones

Hjemmelaget majones

Majones er utrolig godt, og hjemmelaget er enda bedre Hjemmelaget majones er enkelt å lage, men nå er det nå en gang slik at alt er enkelt når man har gjort det noen ganger

Klassisk Sjokoladekake

Her i huset er den en favoritt både hos store og små. Denne holder seg saftig i flere dager, og du kan også fryse den om du vil
Klassiske sauser #1: majones

Klassiske sauser #1: majones

Sauser kan alltid løfte opp en enkel og trøtt middag så mitt nye mål er å mestre alle de klassiske sausene
AMERIKANSK BBQ-SAUS

AMERIKANSK BBQ-SAUS

Men også til all slags grillmat, pulled pork, spareribs osv. Lager du noe av de nevnte eller andre retter som passer til bbq-saus, så vil jeg anbefale å dobble eller til og med tripple oppskriften med det samme
BBQ saus

BBQ saus

Den "hemmelige" ingrediensen er Coca Cola og er ofte benyttet i BBQ-sauser i USA - og amerikanerne vet hva de snakker om
Ostesaus

Ostesaus

1 ss smør / margarin. 2 ss hvetemel. 4 dl melk. 3 ss revet parmesan eller annen hvitost
Urtedressing til salater

Urtedressing til salater

Salat uten dressing er tamme saker, urtedressing laget på denne måten er frisk og velsmakende og passer til de fleste salater om det nå er fisk, kjøtt eller kylling og ekstra god til salater med pasta
Verdens beste bernaisesaus på 1-2-3!

Verdens beste bernaisesaus på 1-2-3!

Promise you utkonkurrerer både TORO på smak og tid. Plomme og smør skal ha samme temp. Ha eggeplommene og sitron i en kasserolle på svak varme
Tomatsaus

Tomatsaus

Tomatsaus til pizza lager du med noen få ingredienser og den behøver ikke kokes, utrolig lettvint og så mye bedre enn den på glass
Karamellsaus til dessert

Karamellsaus til dessert

En deilig, fyldig og søt karamellsaus som smaker som smeltet smørbukk. En god hjemmelaget dessertsaus kan heve enhver dessert og enhver pudding, enten selve desserten er kjøpt eller hjemmelaget
Sweet chilisaus

Sweet chilisaus

Den er et must til vårruller og frityrstekt kylling. Sausen smaker også godt til fiskepinner og i wok. Denne kan oppbevares lenge i kjøleskapet, men den blir mildere og mildere jo eldre den blir