Ovnsbakt laks/ørret med Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille. Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
Enda en enkel, sunn, frisk og smakfull rett på bloggen. Lag gjerne quinoa ferdig kvelden før og oppbevar i kjøleskapet, kutt alle grønnsakene på forhånd, slik at du kan helt enkelt servere på minuttet uten å stresse rundt på kjøkkenet
Gratinert ørret. 15. 07. 2016kl. 11. 28 i. fiske retter. Én kommentar. Nam nam. D en herlig grateng med god saus. D. 600g ørretfilet
1 blomkål
1 fedd hvitløk
2 Ss smør
1,5 Ss mel
4 dl melk
150g revet ost
litt revet parmesan
malt muskat, salt og pepper
Jeg kjøpte fisk til meg og Todd her om dagen (kan man bli mer catlady), både torsk og sei. Og etter en lang og svett økt på mølla i en hel time sammen med mamma, så var det klart for middag
Braisering. Høres kanskje veldig avansert ut, men det er egentlig bare varmebehandling av kjøtt og andre ingredienser i en tett gryte eller ildfast form
Dette er en fantastisk god rett, og super enkel å lage. Den tar ca. 10 minutter å lage så det er ingen unnskyldning å lage ferdigmat, for dette går nesten raskere