I mange år var seien torskens grå fetter. Sist sett som seibiff med løk engang på 70-tallet, så var det stille lenge før Terje Ness tok denne glimrende råvaren med til Bocuse d’Or og fikk den forgyllet
Jeg har etter hvert mange favorittretter, en av mine absolutte favoritter er biff Wellington. Hver gang vi har dette blir det helt stille rundt bordet i det vi tar den første biten
Ingen jul uten risboller her i huset. Unga elsker dem og jeg ender som regel opp med å lage 2 posjoner (vi er en familie på 6- meg selv, min mann og 4 gutter
Liker du pepper vil du elske dette trikset for nå kan du mangedoble mengden pepper i maten. Sliter man med at potetene koker i stykker før maten står på bordet, kan denne ovnsbakte poteter fjerne dette problemet samtidig som du får en mer smakfull potet som fortsatt er myk og melen nok til å moses med sausen
Under finner du noen av de matbøkene jeg har plukket ut og anbefaler til dere. ) Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
/inneholder sponsorlink. Hei. Jeg sliter noen ganger med å få i mini fisk, i hvert fall i ren form. Hjemmelaget fiskepudding var en lunken mottakelse, fiskegrateng går bedre, og laks, poteter og saus går til nød
