Aud s Kokebok

Aud s Kokebok

Nakkekoteletter ala Hellstrøm

Nakkekoteletter ala Hellstrøm

Her har du en nydelig oppskrift på nakkekoteletter med tomatsaus, som vil gi deg et nytt syn på nakkekoteletten
Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Porchetta – perfekt italiensk ribberull

Italienarane er ganske tydelege på kva svineribbaskalbrukast til. Porchetta er den møraste ribberullen du kan tenke deg, med sprøsvorsom rein bonus
Porchetta

Porchetta

I dag har jeg laget porchetta- en italiensk ribberull-. Bomullstråd. Del ribba i tre skiverlangs, som henger sammen, slik at du får et langt stykke å rulle
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Fres løk blank i smeltetsmør. Ha i varmt vann og buljongterning og la suppen koke i ca. Tips. Du kan også bruke grønnsaks- eller storfebuljong
Portvinsmarinert elgstek

Portvinsmarinert elgstek

Surretelgstek er godt. Med godt tilbehør ble dette en meget smakfullsøndagsmiddag. pepper/salt. Vi lot elgsteken marinere i et døgn før vi lot den få en fin stekeskorpe i panna
Enkel flettepizza

Enkel flettepizza

For noen uker siden hadde jeg storfintbesøk fra Toten. Selveste tante Tone var innom somgjestekokk og øl-ekspert
Kålruletter 'på gamle måten' ♪♫

Kålruletter 'på gamle måten' ♪♫

Min mors kålruletter er ett godt barndomsminne. Det var en av mine yndlingsretter. Nå er det mange år siden jeg har spist det -og det er på tide å tørke støv av denne kjente husmannskosten
Fiskepakke med fløytemild saus

Fiskepakke med fløytemild saus

Oppskrifta under er eit audmjuktforsøk på å finne igjen den enkle gleda frå fiskelunsjen på andre sida av kjølen for nokre år tilbake
Fylte horn

Fylte horn

Posted by Torill Anita. Når det er skikkelig dårlig vær ute bruker jeg gjerne dagen til å bake. Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige godbiter