min kokebok

min kokebok

  • 34 Oppskrifter
Sunn kylling påleggsalat

Sunn kylling påleggsalat

Sunn kylling påleggsalat. 23. 01. 2016 kl. 10. 12 i. Annet. Ingen kommentarer. Hei og god lørdag. Som dere kanskje vet inneholder påleggsalater man finner i butikken veldig mye majones og mange kalorier
Svinegryte med godsaker

Svinegryte med godsaker

Og det er tiden hvor gryta står og putrer at smakene setter seg og den bare blir bedre og bedre for hvert minutt som går
Pølse-og pastagrateng

Pølse-og pastagrateng

Så når minstejenta vil ha pølser til middag, trenger ikke retten bestå av pølser på en tallerken etterfulgt av en kladd med potetmos laget fra pose…En pølsegrateng er en god måte å lure inn grønnsaker og få til en fullverdig middag med pølser som hovedingrediens
Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

Grateng med pasta og kyllingkjøttdeig

no, men det var en del feil i oppskriften så jeg lagde min egen versjon. Ha det over i en kjele sammen med hakkede tomater, tomatpuré og krydder og la det koke på svak varme i 25 minutter. Stekes i 20 minutter
Lapskaus

Lapskaus

Så om du kutter ut eller legger til en ingrediens eller to eller har i mer eller mindre av noe gjør absolutt ingenting (Men poteter må du ha)

Pølsegrateng med makaroni og ost – barnas favorittmiddag!

Stek nederst i ovnen i ca 30 minutter. Det er søndag. Har du middagsplanene klare for uken som kommer. Du skal uansett få med deg dette tipset til en enkel og god hverdagsrett som både barn og voksne liker (hvertfall i vår familie)
Gratinert kyllingform

Gratinert kyllingform

Del kyllingen i strimler og stek dem i et par minutter på høy varme med litt salt og pepper. 300 fullkornspasta3-4 kyllingfilet1 løk2 bokser hakkede tomater1 ts chilikrydder1 ts spisskummin3 dl revet ostSalt og pepper. Strø over et godt lag med ost og gratiner i ovnen i 10-15 minutter til osten er smeltet og gyllen. 20 minutter. 40 minutter
Biffgryte Provencale

Biffgryte Provencale

Brun kjøttet noen minutter i smør eller kokosfett. Denne gryta er sunn og god. Den putrer og lager seg nesten av seg selv, og det beste av alt
Potetfondant

Potetfondant

Skrell potetene og form de som sylinder eller en 'stokk' (de trenger ikke være runde)Smelt smør i en kjele, tilsett urtene og hele knuste hvitløksfed og sett potetene med den flate siden nedStek i ca fem minutter til de har fått en fin gylden farge før du snur deNår begge flatene har fin farge tilsettes kyllingkraft så det dekker opp til litt over halvparten av poteteneLa dette småkoke til potetene er møre ca 30 minutter
Rask og enkel viltgryte

Rask og enkel viltgryte

La det hele småkoke i 20 minutter. Hele kroppen, på 20 minutter og alt du trenger er to øvelser. Dette er faktisk første gang jeg har laget en viltgryte, så du ser noe som mangler kom gjerne med tips
Ingefærkake med ostekrem

Ingefærkake med ostekrem

Stekes på 175 grader i ca 25 min. Ingefærkake med ostekrem. 17. 11. 2015kl. 19. 33 i. kaker. Én kommentar. 2. 2 egg 90 g brunt sukker 120g lys sirup 90 g smør 2 1/2 dl melk 250 g mel 1/2 Ts garam masala 1 1/2 Ts malt ingefær 1 Ts natron
Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt

Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt

Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt. 19. 11. 2015 kl. 10. 26 i. Blogg. 20 kommentarer. Hei. Igår hadde vi en deilig middag med rotgrønnsaker og grytekjøtt/ sosekjøtt
Fisk i form, i form med fisk

Fisk i form, i form med fisk

Jevnt over blir det for lite fiskespising for min del. 5 minutter sammen med potetene. 15-20 minutter. Etter dagens treningsøkt på Bakken Helse passa det veldig godt å lage en enkel fiskerett
Chicken Tandoori !

Chicken Tandoori !

Mariner kyllingen i minst 4 timer, de kan gjerne ligge i marinaden ett helt døgn. Stekes i 15 minutter midt i stekeovnen på 225 °C. La sausen koke i 5 minutter før du tilsetter rømme og fløte. Bland alt godt sammen og la sausen småkoke i 10 minutter. La de trekke i sausen i 10 minutter
Gro's kremet kyllinggryte

Gro's kremet kyllinggryte

Gro's kremet kyllinggryte. 13. 11. 2015 kl. 20. 39 i. Middag. 2 kommentarer. Dette er virkelig en nydelig gryte å lage
GUACAMOLE

GUACAMOLE

Guacamole må være være et av det beste tilbehøret det er til mat synes jeg… Avocado er utrolig godt og veldig sunt
Kyllingform med brokkoli

Kyllingform med brokkoli

finhakk løk og hvitløk og la det surre i pannen på lav varme i 4-5 minutter til løken er blank og myk. stekes på rillen under midten på 200 grader i 40 minutter
Gratinert kyllinggryte

Gratinert kyllinggryte

Stekes på 200 grader i 20 min, eller til osten har smeltet. Vi har ofte kyllingrester, enten etter grillet kylling eller noen kyllingfileter til overs
Medisterkaker og kålstuing - skikkelig sikringskost dette her :-)

Medisterkaker og kålstuing - skikkelig sikringskost dette her :-)

Stekes på middels varme, 10 minutter på hver side. Ca 300 g kål kuttes i litt gode biter ( kan godt bare strimles) og surres i ca 1 ss smør på middels varme i 10 minutter. Hell over 1 1/2 dl fløte og la det boble litt i 10 minutter. 10 minutter Rør ofte. 10 minutter Smak til med salt og revet muskatnøtt