Gjærbakst

Gjærbakst

Superenkle brød

Superenkle brød

Her hos oss baker vi ofte brød – stort sett en eller to ganger i uken – takket være denne enkle oppskriften, inspirert av Maria Skappel
Lavkarbo brød

Lavkarbo brød

I dag har eg bakt lavkarbo brød. Det var faktisk overraskende lett å lage til - bare å slenge sammen ingrediensene og sette det i ovenen
Lavkarbo brød

Lavkarbo brød

Enkelt og veldig godt lavkarbobrød (uten bruk av stavmikser eller kjøkkenmaskin). 8 egg. En boks seter rømme - kan erstattes med creme fraiche eller cottage cheese, men da må cottage cheesen moses til en fin masse (stavmikser)
Lettvint lavkarbo brød

Lettvint lavkarbo brød

Oppskriften. 4 egg piskes lett sammen med en gaffel. 1/2 boks kesam. 1 1/2 ss bakepulver. 45 g sesamfrø. 60 g kruskakli
Lavkarbo brød

Lavkarbo brød

I kveld har eg og mannen bakt brød. Når me var to brukte me ca 8 min frå me starta til brøda var i ovnen
Lettlaget brød

Lettlaget brød

Dette er et veldig lettlaget brød, som passer å bake hvis en trenger brød i en fei. Det er et slags rørebrød
Godt brød gjort på 1-2-3

Godt brød gjort på 1-2-3

Ja det er ikke helt sant da, det tar nesten en time å steke. Men å lage denne brøddeigen er gjort på 1-2-3, og det er hverken brukt gjær eller hvetemel
Sunt brød uten hvetemel

Sunt brød uten hvetemel

En ny oppskrift på brød. Dette er enkelt og godt. Oppskriften er inspirert av Berit Nordstrand's oppskrift på startbrød, men siden jeg ikke hadde alle ingrediensene, så laget jeg en litt annen variant
ELTEFRITT BRØD

ELTEFRITT BRØD

(Foto. DUGA AS/Anne-Marte R. Bye). Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød
OPPSKRIFT PÅ VERDENS BESTE RUNDSTYKKER

OPPSKRIFT PÅ VERDENS BESTE RUNDSTYKKER

FOOD AND RECIPES. OPPSKRIFT PÅ VERDENS BESTE RUNDSTYKKER. 08. 10. 2016, 23. 30. ♥ 130 g smør. ♥ 7 dl melk ♥ 650 g hvetemel (kan bruke grovere mel) ♥ 250 gram sammalt hvete grov ♥ 100 gram lettkokte havregryn ♥ 1 pakke tørrgjær ♥ 1 ss ferskere bakst fra idun ♥ 1,5 ts salt ♥ 1 ss sukker (kan sløyfes) ♥ 1 egg