Berits kokebok

Berits kokebok

  • 3 Oppskrifter
Fine Rundstykker

Fine Rundstykker

Nå har mange tatt Påskeferie og forhåpentligvis har dere tid til frokost og tid med familie/venner. Noen må jo jobbe også når andre tar ferie, men det er viktig å kose seg med maten allikevel
Fennikel chutney

Fennikel chutney

De siste årene har fermentert og melkesyregjæret mat blitt en større del av kostholdet mitt. Jeg synes det er spennende å eksperimentere med ulike former for fermentering og kombucha, kefir, yoghurt og fermenterte grønnsaker er blitt et fast innslag på kjøkkenet vårt
Plomme og Rosin Chutney

Plomme og Rosin Chutney

Det som ikke kan fryses eller tørkes, kan selvsagt syltes.  Plommechutney smaker himmelsk til en godt moden Brie, til viltmat, svinekjøtt for ikke å snakke om både til and og kalkun