Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Oppskrifter
Mine Favoritter
verdens beste pasta carbonara

verdens beste pasta carbonara

verdens beste pasta carbonara. Skrevet 24. 07. 2017 klokken 15. 47. Noe av det beste Marius og jeg vet om er pasta carbonara, og det står ofte på menyen om vi skal kose oss, eller får lyst på pasta
Nanbrød

Nanbrød

Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
Innbakt scampi med sweet chili

Innbakt scampi med sweet chili

En av favorittene mine på kina restaurant "innbakt/frityrstekt scampi". Oppskrift til tempurarøret finner du her
Japansk Biffsuppe ◠‿◠✿

Japansk Biffsuppe ◠‿◠✿

Til 2 personer. 300 g biff av ytrefilet storfe. 1 l kjøttkraft, jeg brukte 10dl vann + 2 beger Fond "DuChef"

Japansk biff med granateplesalat

Dette er så godt og sunt. En klassiker på japanske restauranter som er enkelt å lage hjemme. Salaten er vel ikke så japansk, men den er veldig god
Japansk suppe toppet med Sticky sesam torsk !!

Japansk suppe toppet med Sticky sesam torsk !!

Mattradisjonene i Japan skiller seg fra andre asiatiske lands måter å tilberede maten på. Der er de veldig nøye med å bevare råvarenes naturlige smak, også under tilberedningen av matvarene
Asiatisk suppe med biffkjøtt

Asiatisk suppe med biffkjøtt

Her er en smakfull suppe inspirert av det asiatiske kjøkken. Jeg tør ikke kalle den pho- eller tom kha gai-suppe da denne er mer eller mindre er egenkomponert med råvarer som er lett tilgjengelige
Kremet skalldyrsuppe

Kremet skalldyrsuppe

Denne serverte jeg som en del av en tre-retters jeg serverte til mine faste stamgjester/prøvekaniner sist fredag, og denne falt virkelig i smak
Smått, men veldig godt.

Smått, men veldig godt.

*1 chilli finskåret i ringer, ikke for dominerende mye.  . Heisan, da var det snart helg igjen. Her er det ikke mye som minner om vår her i nord,