Middag

Middag

Kyllingkjøttboller og mangosalsa

Kyllingkjøttboller og mangosalsa

Knallgode smaker og en litt annerledes middag enn vi er vant til, og den skal absolutt prøves igjen. Fant en oppskrift hos Camilla som skriver bloggen Villa Greve og jeg måtte bare prøve

Squash bolognese

Denne middagsretten er de fleste er glad i, men det de fleste ikke tenker på er at denne retten kan lages hakket sunnere enn hvordan den tradisjonelt sett lages
Gratinert pasta med kjøttdeig

Gratinert pasta med kjøttdeig

Nå mellom jul og nyttår er det greit med noen enkle middager. Her er oppskrift på en super enkel pastarett
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

God middag. Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Bolognese saus er en kjøtt-basert saus som stammer fra Bologna i Nord-Italia. Pasta Bolognese er enkelt, billig og godt
Mors kjøttkaker

Mors kjøttkaker

Kanskje derfor den best passer til søndagsmiddag. Prøv denne du også, det er en veldig god middag, som ikke koster all verden
Tacopizza

Tacopizza

Fredagkvelder hos oss, blir ofte enten taco eller pizza, så i dag ble det en variant. tacopizza. Dette er imidlertid varianten til oss voksne
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Dette er den beste paien jeg vet om. Helt klassisk med bacon og purre. Paien kan selvsagt fylles med mye annet om man ønsker det, men jeg synes den er aller best på denne helt franskofile måten

Pai med kantareller,bacon og tomater

I går var jeg i skogen og fant en del kantareller. En del av dem har blitt fyll i en pai, mens resten havna i fryseren
Taco + Pai = Sant

Taco + Pai = Sant

Var hjemme å laget middag med Mamma, å da sto Tacopai på menyen. Taco + Pai = Sant. 12. 08. 2012 kl. 20. 17 i. Blogg
Enkel og frisk skalldyrsalat

Enkel og frisk skalldyrsalat

Enkel og sunn middag. Jeg kunne ha spist skalldyr hver dag. Men det må være ferske saker. Nå er krabbene og rekene helt perfekt

Fisk- og skalldyrsuppe

Her er det bare å bruke det du får tak i av fersk fisk, skalldyr og gode grønnsaker. Enkelt, sunt og utrolig godt

Skalldyrdressing

Når sommeren er på sitt beste, fråtser jeg i skalldyr. Lørdag kjøpte jeg gigastore krabbeklør. Jeg liker beskjedent tilbehør for å bevare den delikate skalldyrssmaken
Indisk-inspirert kyllinggryte

Indisk-inspirert kyllinggryte

 . I dag har jeg laget indisk-inspirert kyllinggryte. Del opp 2 kyllingfileter i gaffelbiter. Lag marinade til kyllingen
Indisk på menyen

Indisk på menyen

Jeg elsker indisk mat ♥. Og spiser det stort sett kun hvis vi er ute å spiser,. men det kan vi jo ikke drive med støtt og stadig
Klubbmat pastasalat

Klubbmat pastasalat

I går kveld var det min tur til å ha klubb, eller forening som vi kaller det. 16 matglade damer skulle innta heimen, så da er det frem med de gode oppskriftene og ideene på mat som er lett å lage, men smaker godt
Makaroni og pølsegrateng.

Makaroni og pølsegrateng.

I dag ble det makaroni og pølsegrateng til middag, noe som falt veldig i smak hos store og små, til tross for det faktisk er første gang det serveres til middag her i hus
Fisk i grønnsaksform

Fisk i grønnsaksform

Denne gryten ble mye bedre enn forventet, så denne kommer jeg nok til å lage flere ganger.  Til denne gryten kan du bruke laks eller hvit fisk
Quesadilla

Quesadilla

Da jeg satte dette på bordet en kveld fikk jeg høre følgende. - Helt vanviiiiittig godt. - Har vi spist opp alle allerede
Kyllingwraps

Kyllingwraps

Et alternativ til taco som gir litt mindre oppvask. Det kan man like når man ikke har oppvaskmaskin. Kyllingwraps