min kokebok

min kokebok

  • 23 Oppskrifter
Toffee bars

Toffee bars

Sett kaken i ovnen igjen i et par minutter, til sjokoladen er myk. Ha mandlene på en bakepapirkledd stekeplate og rist de ved 175 grader i ca 8 minutter. Stek midt i ovnen ved 175 grader i 15-20 minutter, eller til bunnen er gyldenbrun med godt brunede kanter
Ostekake med browniesbunn

Ostekake med browniesbunn

Fant ikke bunnen på den lille formen min, så den fikk ikke akkurat den fasongen som tenkt, men smaken som teller
Melkesjokolade ostekrem

Melkesjokolade ostekrem

) Trenger du mindre kan du halvere oppskriften. Ha osten i en bolle og pisk et par minutter. Tilsett smøret,og pisk godt et par minutter
Ostekake med kanelkaramell

Ostekake med kanelkaramell

God er den i hvert fall, og ikke minst saftig. Dette er den enkleste biten, som tar minst tid. Ostekake med kanelkaramell Print Forberedelse 45 Minutter Koke-/steketid Total tid 45 Minutter Ingredienser finner du på altShop. Sett i fryser i ca 20 minutt. Settes i kjøleskap i noen timer, eller i fryser i 20-30 minutter før servering. Kake 45 Minutter Koke. 45 Minutter Ingredienser finner du på alt
Double chocolate brownies

Double chocolate brownies

Jeg husker godt første gangen min søster skulle lage den til oss, jeg må ha vært rundt 5 år eller no, og søstern hadde vært i USA og lært om brownies. Stek på 180 grader i ca 20 minutter
Enkel smørkrem - oppskrift

Enkel smørkrem - oppskrift

Siden jeg la ut en oppskrift på Vanilje cupcakes i går, så legger jeg ut oppskriften på en ENKEL smørkrem i dag som kan brukes som topping på cupcakesene =)
Brownie med Kaffemarengs

Brownie med Kaffemarengs

For å feire at jeg nådde 500 liker på facebook-siden min, matsmule, trakk jeg en heldig vinner av kake. Hell i rundt paiform, minimum 23 cm, max 26 cm. Stekes på midterste rille i 30 – 40 minutter. Start med marengsen når det gjenstår ca 15 minutter av steketiden til brownien. pisk med handmikser til sukkeret er helt oppløst (ca 5 minutter). Etter 5 – 7 minutter skal du ha en ganske perfekt blank og stiv marengs. Den skal kun stå inne i 2 – 5 minutter, slik at marengsen får en tynn hinne/skorpe ytterst
KARAMELLER MED SJOKOLADE

KARAMELLER MED SJOKOLADE

Da må de koke i cirka 40 minutter. KARAMELLER MED SJOKOLADE. 22. 11. 2015 kl. 07 i. Oppskrifter. 20 kommentarer. Disse karamellene er bare så fantastisk gode

Varm blandingen i 3-5 min. Stek formene i vannbad på 150 grader i ca 30-40 min. stek til de er gyllent (ca 1 min) Serveres kald. Stek i ovn på 80 graderi 60 min eller til det har blitt stivt
Tarte au citron

Tarte au citron

Så steker man deigen i en passende form "blindt" - det vil si, man legger et stykke aluminiumsfolie over deigen og fyller formen med f
Chocolate Pots de Crème

Chocolate Pots de Crème

Jeg blogger idag fra London der jeg skal ha mer photoshoot til mine nye bøker. Legg aluminiumfolie over  skålene mens de stekes i ovnen
Peanut Caramel and Marshmallow Brownie

Peanut Caramel and Marshmallow Brownie

Jeg delte min opp i to små brödformer. Visp strösocker og ägg luftig (ca 4-5 min på max hastighet). Stekes/gräddes midt i ovnen i 20-30 min avhengig av störrelsen på formen. Vispa äggvitor, sirap och salt på hög hastighet tills det har blivit tjockt (tar ca 10 min)
Caramel mud pie

Caramel mud pie

Jeg fulgte oppskriften mer eller mindre, og gjorde den om til Caramel mud pie. Never mind). Legg plastfolie over bollen og sett i kjøleskapet i 15-20 minutter. Stek paibunnen i ovnen i cirka 25 minutter på nederste rille. Hell blandingen oppi den stekte paibunnen, og stek på 160 grader i cirka 45 minutter, nederste rille
Mississippi Mud Pie iskake

Mississippi Mud Pie iskake

I familiebesøket på bursdagen min serverte jeg iskaken og alle elsket den. Etter 30 minutter i frysen, smeltet jeg litt hvit sjokolade og pyntet iskaken med det. Iskaken bør tas ut av fryseres 15 minutter før den skal spises
Mississippi Mud Pie

Mississippi Mud Pie

Pakk deigen inn i plastfolie og la hvile i kjøleskap i ca 30 min. Stek paibunnen på 190 grader i 15 min, før bakepapiret fjernes og den stekes i ytterligere 10 min. Sett ovnen på 160 grader og stek i 55 min eller til fyllet så vidt har stivnet
Karamellmousse med havsalt

Karamellmousse med havsalt

Ha moussen over i små skåler og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer. I vår var vi på en restaurant i London som het Flat Iron, og spiste en utrolig god biff, til dessert fikk vi karamellmousse