/inneholder sponsorlink. Heisann. Mini har vært hjemme i dag, og da blir det ikke så mange minuttene overs til noe annet enn tegning og leking med dinosaurer
TASTE OF MIDDLE EAST - falafel og hummus. 04. 02. 2016 kl. 05. 54 i. Ukesmeny/Temameny. Ingen kommentarer. Hei. Kjente retter for mange i dag, nemlig falafel og hummus og i dag har jeg holdt meg veldig nære originalene
Norsk1 boks (400g) kikerter1 feedd hvitløk10-20g løk1/2 toppet ts spisskummen1/2 ts paprikapulver1/2 ts malt koriander1/4 ts kardemomme1/4 ts salt1/4 krm chilipulverlitt sitronsaft25ml vann1-2 ss kikertmel- Mos og miks alt sammen, men tilsett kikertmel til slutt, etter behov
500 g kjøttdeig1 løk1 stort egg2 ts sitronsaft1 ts spiskummen1 ts garam masala1/2 ts kajennepepper2 ss finhakket persillesalt/pepperVarm 1 ss av olivenoljen i en kjele på middelsvarme, tilsett hakket løk og hvitløk og la dtte surre i 5 min under konstant røring til løken er myk, ta kjelen av varmen og avkjøl løken
– Diverse tapas. Server paien med salat og tapasene i skåler/fat ved siden av. Dette er en liten meny som det passer å severe når du har venninneklubben eller foreningen på besøk, eller som en fredagsmeny
Idag tenkte jeg at det kunne være godt med en Tapas kjøttrett, altså Chorizo. Denne spanske pølsa har veldig mye god smak og den passer godt til for eksempel foccacia og aioli og andre Tapas retter
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Tapas er så enkelt også, i tillegg til at det er noe av det beste som finnes. Tapas er jo perfekt å servere i selskap, på vors, på en koselig kjæreste- / eller venninnekveld
Godt krydrede kjøttboller kan brukes i en tapas-buffè, som forrett, eller som kveldskos. Man kan krydre de med alle ulike kryder for å få variasjoner, og jeg synes de skal smake mye
Nesten alle forespørsler jeg får på bloggen er om tapas,kanskje logisk siden jeg bor i Spania, og man hører da på sine lesere,så fra av i dag tenkte jeg å prøve å publisere tapas på bloggen hver fredag
Disse er dessuten en storfavoritt her i familien og veldig kjekke å ha i fryseren, jeg har ofte med en i matpakka, i tursekken eller i parken, dessuten passer de veldig godt på tapasbordet istedet for vanlige kjedelige rundstykker
