Norge eksporterer mange ton med laks, det er et av de største næringene i Norge sammen med olje. Men likevel, akkurat som med bensin, er laks ofte dyrere i Norge enn det er i utlandet
Det går mye laks her i huset, og noen ganger gjør vi det ekstra enkelt uten noe fiksfakseri. Og da blir det ovnsstekt laks, kokte poteter, agurksalat og en dæsj med kesam
legg potetene i bunnen av en ildfast form, legg så på brokkolien å legg Laksen på toppen. ca 5 poteter (bruk gjerne potetrestene fra i går ) 4 laksefileter uten skinn og bein 1 brokkoli revet ost salt og pepper
Denne laksepannen er en nydelig rett, masse smak og mye godt å tygge på. måtte jeg jo lage en selv og laget meg da en Laksepanne variant av kyllingpannen
