Husmannskost/Tradisjonsmat

Husmannskost/Tradisjonsmat

Speking av hjortelår, fenalår og skinke

Speking av hjortelår, fenalår og skinke

Kunnskapen om speking av store kjøttdelar sit i ryggmargen til Magnhild Dyrdal. I prinsippet er det akkurat same prosessen som forvandlar eit hjortelår, eit lammelår eller ei skinke til prima spekemat
Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag. 22. 01. 2016 kl. 17. 03 i. Gamle Tradisjoner. Ingen kommentarer. Flesk og duppe, gamle tradisjoner skuffer ikkeTid ca 45 min
Flesk og duppe slik vi lager den

Flesk og duppe slik vi lager den

Posted on 20. oktober 2015 by EinarNilsen in Endelig helg, Kjapp mat, Middag. Mange vil nok si at man ikke skal kødde med klassikerne… Ofte vil jeg kanskje si meg enig, men noen ganger ber bare klassikerne om å bli køddet litt med