Festmiddag - Lagrede oppskrifter - Bjarte Rasmussen

Crema Catalana

Ingredienser. 1/2 appelsin, riv kun det oransje. 1 ss appelsinjuice. 1 ss limesaft. 4 dl fløte. 1/2 dl melk. 5 eggeplommer

Mat og sånn

Det er fredag, det er helg, snart er det vår

Vårfølelsen kom snikende. Blå himmel, sol og varme i ansiktet på vei hjem fra kontoret. Blomsterbutikkene frister med nydelige blå, gule og hvite vårblomster

PEPPERKVERNA

KALVEFILET MED SPEKESKINKE

Vi abonnerer på et italiensk mat-tidsskrift og der er det utrolig mye spennende. Denne dagen ble det kalvefilet med spekeskinke

persille & basilikum

Kalvefilet med geitemelksaus

Så enkelt kan det gjøres. en blanding av litt fløte og mest geitemelk i stekepannen, noen borettaneløk og kirsebærtomater, og en god brunet ytrefilet av kalv

Matgleder

Breiflabb med spekeskinke og urter

Deilig forrett som krever lite forberedelse, og er enkel å lage. Smaksrik, men samtidig mild og god, smaken av sjø kommer virkelig til sin rett

Mat hos oss

Ovnsbakt breiflabb

Legg skinken utover et dobbelt lag med plastfolie. Skivene skal overlappe hverandre og ligne et lite teppe som er passe stort til å pakke fisken inn i

NRK