HVA ER NÅ DET. SPØR DU KANSKJE. Vaktel er en liten fugl i fasanfamilien. Det drives oppdrett av den og her forleden fant jeg vaktelegg på spiskammeret, eller også kalt Meny
Translate ». Ingredienser til 2 porsjoner. Tidsbruk Under 30 min (eks koketid for kjøttstykke). ca 250 g Langkokt svinenakke (Se fremgangsmåte nedenfor)
Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
Surret asparges i heit krem. Tweet. Det er spesielt en forrett som går igjen her i huset. Denne fikk jeg første gang servert hos en god venninne, for mange år siden
Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i seg selv trenger svært lite behandling og er nydelig i seg selv, men med dette tilbehøret blir retten en fantastisk fest
Asparges - stekt lett i smør i pannen. Parmaskinke. Røkt laks. Ajoli. 2 eggeplommer2 dl olivenolje3 fedd hvitløk1 ss sitronsaft1 ts saltHa eggeplommer, hvitløk, sitronsaft og salt i en foodprosessor og bland det sammen
Kok skrelt asparges i rikelig saltet ( 1 ss pr liter vann) vann, ca. 4 minutter. Avkjøl. Kutt asparges litt høyere enn Ridder-"kubbene" og surr skinkeskiven rundt