Carpaccio av laks eller ørret med osteflarn er nok en suveren forrett som vil imponere de fleste. Ostekjeksen bidrar til å sette en artig og overraskende vri på retten
Passer veldig godt som forrett, eller lag litt større porsjoner og server med godt brød, valnøtter og kanskje litt honning, og du har en deilig hovedrett
Dette er en nydelig og lekker forrett som er enkel og rask å tilberede. Litt forarbeid må til, og så må retten ha en rask tur i stekeovnen sånn omtrent når gjestene setter seg til bords
Det blir en lekker forrett. Det holder til 4 forretter eller 2 hovedretter. På Smart Club har de delikate treesker med østers fra Nederland, og de er nydelige
Her har dere et supert tips til en enkel og en smakfull forrett. - Marte #forrett #spekeskinke #reker #hvitløk #smakfull #enkelt #suntoggodt #gratinert #martehopstad
100 g røkelaks. 2 ss pepperrotkrem. Rødløk. Fersk dill. Kutt laksen i 2,5 cm brede strimler. Legg en klatt med pepperrotkrem (se oppskrift) på enden av strimmelen
Slike lefseruller egner seg godt sammen med andre småretter på et tapasbord, nydelig som en forrett og som her, et lite kveldsmåltid sammen med et glass øl
Dette er et supersunt måltid, en smakfull forrett eller en spennende rett til et koldtbord. Deilig einerøkt ørret og en enkel omelett med urter rullet sammen
Når det er asparges å få kjøpt må du benytte sjansen for sesongen er så altfor kort. Asparges i seg selv trenger svært lite behandling og er nydelig i seg selv, men med dette tilbehøret blir retten en fantastisk fest
Er også ypperlig å servere som forrett. Det er fredag og duket for noe ekstra godt på bordet. Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi
Med hvit mozzarella, røde tomater og grønn basilikum som representerer fargene i det italienske flagget, er dette en patriotisk salat som serveres over hele Italia
I rett nr 3 i 5 retters menyen er tiden kommet for fennikel. Dette er jo en kamskjell rett, men jeg mener selv at ingrediensen som skinner mest i denne retten er fennikel
Neste rett ut er en rett med det litt mystiske navnet «Monokrom av rød», men som egentlig kan oppsummeres som – Laks med pepperrotkrem, ørretrogn, syltet løk, rødbet emulsjon, rødbet geleteppe
