På nyttårsaften hadde jeg lyst til å servere mat som ikke ville kreve så altfor mye styr på kjøkkenet etter at gjestene var kommet – vel er jeg glad i å lage mat, men når gode venner er på besøk vil jeg heller sitte og skravle og drikke vin enn å ha kjøkkentjeneste hele kvelden
Løsne skinnet på kyllingen slik. Smør resten av smørblandingen på utsiden av kyllingen. Legg kyllingen på rotgrønnsakene og ha litt av oreganoen og timianen oppå
Skjær så kyllingen i biter, og legg de i potetgratengen de siste minuttene av steketiden. Stek et kyllingbryst (Stange) omtrent 350 g som anvist på pakken
Denne sausen, som passer perfekt til helstekt kylling eller kalkun, er fyldig, smaksrik og deilig. Gi kyllingvingene et godt kakk med en skarp kjøkkenkniv akkurat der de to beina møtes (eller knekk dem åpen med håndmakt)
Raitadressing - Indisk yoghurtdressing. 02. 03. 2015 kl. 12. 32 i. Dressinger og sauser. Ingen kommentarer. Raitadressing er en veldig vanlig dressing i India og den passer veldig godt til Indisk mat og andre smaksrike retter, den er også god til både stekte kjøtt og fiskeretter
Test at kyllingen er gjennomstekt. 1 hel Stangekylling. 2 dl kyllingkraft, gjerne Jacobs. Delt kyllingen i 8 biter. 1 hel Stangekylling. 2 dl kyllingkraft, gjerne Jacobs
Valget falt på appelsinsaus og deres ferdigkrydret kyllingbryst, kyllingen ble grillet og sausen varmet oppJeg serverte dette med dobbelbakte poteter, se oppskrift og fremgangsmåte HER
Kle kyllingen med hvitløksbåter og rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitron og smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløk og sitron
Dette innlegget burde jo egentlig kommet i desember og ikke begynnelsen av januar, hehe. Men forhåpentligvis får noen glede av det på et senere tidspunkt