God spekemat hører også med. Grøt og spekemat er et must på Sankthans. Er det noen som er gira på spekemat så er det lurt å kjøpe fra spiskammeret mitt nå, for at dere skal få det i hende før den store midtsommer-festen
Spekemat er en fellesbetegnelse for mat som er er konservert gjennom speking. Potetsalat, eggerøre, flatbrød, frukt og bær er ett naturlig følge til spekemat
