Mine Favoritter

  • 19 Oppskrifter
Mine Favoritter

Svinestek i Römertopf / leirgryte, IKKE VEGETAR

1 - 1 1/2 kg svinestek. 1 ts karve. Salt og pepper. 2 løk. 2 hvitløksfedd. 2 tomater. 2,5 dl øl. Markt (bayersk). Svinestek er ikke billig mat, men jeg kommer definitivt til å lage dette igjen for dette var en hit
Leirgrytas fortreffelighet

Leirgrytas fortreffelighet

Jeg har nevnt det til det kjedsommelige, men jeg må bare få det ut en gang til. Leirgryten er det beste kjøkkenutstyret jeg har

Brød i römertopf / leirgryte

Mine pleier sågar å få enda litt mer tid på seg, men det varierer. 5 dl vann. 1,5 dl olje, bruk en god olivenolje
Römertopf

Römertopf

Er bare så genialt. Middagen lager seg praktisk talt selv, du trenger ikke passe på den, den blir ikke svidd, det blir ikke tørt, det generer minimalt med oppvask og det blir veldig godt

Enkel pasta Carbonara

Porsjoner 4400 g kjøttdeig av svinCa. 100 g bacon1 ss margarin eller olje til steking2 båt finhakket hvitløk1 beger matfløte4 ss revet parmesan½ pk

Søtt med stevia

Kopi fra klikk. no . Sjokolademousse. Sjokolademousse © FOTO. Kevn Bækkevold, Søtt uten sukker, Forlaget Lille Måne

Pai med ost og skinke

Pai deig. 3 dl hvetemel150 g margarin eller smør1 eggHa melet i bollen, og rør den litt myke margarinen i melet (ikke smeltet

Daimkake

Ingredienser. Bunn. 3 eggehviter, 2 dl sukker og 200 gr mandler. Is. 3 dl kremfløte, 1 ss sukker, 3 eggeplommer, 3 dobbel-daim (knuses)

Julekake

Saftig julekake med rikelig av rosiner og sukat. Oppskriften stammer fra Bergen. Til 2 stk. 75 g gjær250 g margarin/smør5 dl melk2 dl sukker1 1/2 ts kardemomme1 ts saltca 1,7 liter hvetemel5 dl rosiner (ca 250 g)2 pk sukat (110 g)Pensling
Julekake, jula 2010

Julekake, jula 2010

Julekake er tradisjon hos oss, og siden jeg kjøpte meg boka Åpent bakeri og Schakenda tidligere i år, så bare måtte jeg prøve dems oppskrift
Julekake

Julekake

Ingen jul uten julekake med brunost,eller enda bedre med en kald ribbebit på , det er luksus det. Denne oppskriften har jeg brukt etter jeg flyttet til Spania og den skuffer ikke
Julekake

Julekake

Nybakt julekake med litt smør og brun geitost på er noe av det beste jeg vet. Dette er en kake med mye smør i
Julekake, julekake, hjembakt brød!

Julekake, julekake, hjembakt brød!

Julebrød hører førjula til, og aller helst vil jeg bake det selv. Da får vi den deiliga lukta i huset, og kan nyte rause skiver straks brødet kommer ut av ovnen

Mørlefse (Sogn og Fjordane)

Blant alt forsiktig sammen, og bak ut lefser på 0,5 cm tykke og 20 cm i diameter. Stek og avkjøl under klede

Mørlefse (Østfold)

Smelt smøret. Tilsett rømme, sukker, egg, sirup, melk og hjortetakksalt. Sikt sammen mel og bakepulver. Alt bør være romtemperert
Mørlefser.

Mørlefser.

Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet å stå å røre i grytene eller bakebollen, men nå kjenner jeg at det er godt å tenke på at jeg er straks i mål med årets julebakst