Kok og bak

Kok og bak

  • 8 Oppskrifter
Svissrull
Laksesalat med pasta og rømmedressing

Laksesalat med pasta og rømmedressing

Kok pastaen al dente og avkjøl i et dørslag under rennende kaldt vann. Salat er glimrende hverdagsmiddag da det er raskt å lage og mettende på en god måte
Swissrull marengs med bringebær

Swissrull marengs med bringebær

Fjern bakepapiretog avkjøl kaken med den varme langpannen over. Nydelig og lett rullekake med vaniljemarengs, pisket fløtekrem og bringebær
Indiskinspirert kyllingsuppe

Indiskinspirert kyllingsuppe

Jeg fikk så lyst på en god og smaksrik kyllingsuppe med koriander ogkokosmelk. Ble veldig fornøyd med smakene og lagde den igjen da jeg skulle ha forening, der ble den også godkjent
Karri Kyllinggryte – Knallgod

Karri Kyllinggryte – Knallgod

Som alltid alt i en gryte og inn i ovnen og godgjøre seg et par timer. Servers med ris, salat og noe godt brød
SYLTEDE GRØNNE TOMATER

SYLTEDE GRØNNE TOMATER

Bring vann, sukker og eddik i kok. koker tomatene i den første krydderlaken. både ribbe/svinestek, karbonader og roastbeef - ja, det er egentlig godt til alt
Som plomma i himmelen

Som plomma i himmelen

Slik var det heilt til eg sjølv tok opp igjen tradisjonen – sterkt inspirert av diskusjonar med kokkane Lars Barmen og Bård Greni Karlsen
BRØDOPPSKRIFTER

BRØDOPPSKRIFTER

Flettede fotballbrød og tennisballbrød. Brød med sammalt hvete, Philadelphiaost og solsikkefrø. Gresk lyst brød med oliven og fetaost