Det ligger litt i navnet, men ikke la deg skremme av ”søt” i søtpotet. Med salt bacon, smakfull cheddar/ mozzarella og frisk rømme blir dette en fantastisk balansert rett
Dette er en variant der du baker søtpoteten i ovnen og der du fyller den med gresk yoghurt og ost. Denne retten kan brukes enten som en Tapasrett eller som tilbehør til middagen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Jeg er en stor fan av søtpotet, og disse fylte og bakte potetene er et herlig fullverdig måltid. De er fylt med bacon, sopp, paprika, vårløk og ost, og fungerer like bra til middag som til lunsj
Fleire enn meg som er glad i søtpotet. Etter mi meining er søtpotet nydelig, og den søt- aktige smaken passer så godt som tilbehør i ulike varianter til middagen
