Bernaise saus Stek sjalottløken i sukkeret og en spiseskje smør i ca ett minutt i en tykkbunnet kjele. Ha i vin, eddik og estragon camillasmatblogg
Brun saus Ha 2 ss smør i en stekepanne. La smøret bli lett brunet før du tilsetter løken. Stek løken til den blir lett brunet camillasmatblogg
Peanøttsaus Tilsett litt olje i en kjele. Finhakk sjalottløk, hvitløk, ingefær og stek til det er gyldent. Tilsett peanøttsmøret, kokosmelken og smaksett med alt krydderet camillasmatblogg