I dag skal du få oppskriften på noen enkle sjokolademuffins som er super til hverdags. I stedet for mel har jeg brukt kikerter, men ta det bare med ro – de smakes ikke i muffinsen
Gode og raske muffins med deilig smak av sjokolade, her kan du lage topping av forskjellig smak, men siden jeg skulle fryse mine, lager jeg heller topping når de skal spises i stedet, men egentlig er disse muffinsene utrolig god uten den søte toppingen
Uansett så lot jeg meg lure/friste av navnet på disse muffinsene, skinny lemon poppy seed muffins with lemon glaze, det hørtes forlokkende og ikke fullt så usunnt ut som noen friterte kaker som lå ved siden av og jeg må si at smaken skuffet ikke
Stikkord her er. saftig, søt, proteinrik, mettende, enkelt, sunt og godt. Behøver jeg å si noe mer. Stikk og kjøp deg noen hekto med moreller og sett i gang bakingen
