Mine Favoritter

  • 5 Oppskrifter
Mine Favoritter

Adana kebab

Nå går snart turen til Tyrkia, så idag lada vi opp med Adana kebab til middag,. )). Oppskrift. 500 g kjøttdeig (karbonade egner seg ikke så godt, da det fort blir litt tørt)
Saftige boller

Saftige boller

Mengde mel i en bolleoppskrift, er ikke lett å vite. Før jeg begynte å blogge om mat, bakte jeg boller med mye mer mel i enn det jeg gjør nå
Osmansk gryte

Osmansk gryte

Osmansk gryte er en tyrkisk gryterett med som kan lages med oksekjøtt eller lammekjøtt, helst av bog, bankekjøtt eller lignende
Mandelcupcakes m/karamell og brente mandler

Mandelcupcakes m/karamell og brente mandler

I dag deler jeg oppskriften på glutenfrie mandelcupcakes med karamell og brente mandler. Stadig flere blir diagnosert med Cøliaki og heldigvis øker også utvalget av glutenfrie meltyper, matvarer og oppskrifter
Tyrkisk krydderblanding !

Tyrkisk krydderblanding !

HEI. Her i huset lager vi mye tyrkisk mat, som for eksempel Köfte (tyrkiske kjøttboller), Lahmacun (tyrkisk pizza), fylt aubergine, meze osv