indisk

  • 2 Oppskrifter

Indisk aften

Her forleden inviterte vi Mari og mannen på indisk aften. Mango lassi passer perfekt til indisk mat for å dempe den sterke smaken
Murgh Makhani - Indisk smørkylling

Murgh Makhani - Indisk smørkylling

(4 pers. )4 kyllingfileter, delt i biter1 ts salt80 ml sitronsaft250 g yoghurt naturell1 finhakket løk2 knuste hvitløksfedd3 cm revet ingefær1 hakket grønn chili2 ts garam masala100 g smør½ kopp tomatpuré1¼ dl vann2 cm finrevet ingefær2½ dl fløte2 ts sukker¼ ts chilipulver1 ss sitronsaft1 ts malt spisskummenKjør sammen yoghurt, løk, hvitløk, ingefær, chili og garam masala i mikser