lefser

  • 14 Oppskrifter

Den sumaren eg lærte å steke lefser

Min kjære jobbet som handelsmann og solgte drops, is, kaffe, leker, brus vafler og lefser. Jeg som quinde sto i rommet ved siden av i baksterommet, der stekte jeg vafler( som ble solgt av handelsmannen) kokte kaffe( som ble solgt av handelsmannen) på vedovn og jeg lærte å bake og steke lefser( som ble solgt av handelsmannen) iført ullstakk, linskjorte og bomullsvest stekte jeg lefser på baksteoven

Nordlandskaker

Smelt smøret og sirup i en liten kjele. Avkjøl litt og bland med kefir og sukker. Ha i krydder, hornsalt og natron
Natronkaker (Tjukkaser)

Natronkaker (Tjukkaser)

Vafler/Lefser o. 03. 10. 2014. Det er helg og høst og deilig å kose seg med noe godt og lettvint innendørs. Her har jeg en populær oppskrift på "Natronkaker", som også kalles "Tjukkaser" på sør-vestlandet
Mørlefser.

Mørlefser.

I dag var det frem med kjevla og masse bakepapir og få unna mørlefsene eller tykklefser om du vil. Når deigen er litt løs, så får du sikkelig møre og fløyelsmyke lefser

Sveler og tjukklefse

Høstens bær servert til bakst på takke. Takke kan byttes ut med en lav stekepanne med belegg. Visp egg og sukker lyst og luftig

Tjukklefse og settekake

Server med smør og brunost eller sukker og ev kanel. - uten egg og melk ( man kan bruke olje i stedet for smør)
Tjukklefser

Tjukklefser

Noko av hennar spesialitetar på kjøkenet var å bake lefser. både tjukklefser og bløytelefser. Tante og onkel har hytte like ved sida av huset vårt og det fyrste dei gjer når dei kjem til Austevoll er å ta opp lefser frå frysaren som dei kosar seg med etter dei har kome seg på plass i hytta
Nordlandslefse (tjukklefse)

Nordlandslefse (tjukklefse)

Nordlandslefse (tjukklefse). 15. 04. 2015 kl. 21. 38 i. Andre godsaker. Ingen kommentarer. Det er så koselig å se at det er så mange som er innom her hver dag, spesielt med tanke på at jeg ikkje har vært så tilstedeværende her sjøl i det siste
Tjukklefse

Tjukklefse

Ta passe store biter av deigen, og kjevle til passe store lefser i ca. Ingredienser. 1 liter kulturmelk. 1/2 kg sukker
MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Mørlefser kan fryses. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKEDe jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv
Tykklefse

Tykklefse

I år så har jeg kjørt bort steketakka og bedt svigerdatteren min om å låne den over jula. Jeg får ikke bakt noe i år- men det kan hun og flink er hun også
Gro's tykklefser

Gro's tykklefser

Gro's tykklefser. 01. 2016 kl. 13. 57 i. Jul. Én kommentar. Her har dere en oppskrift dere ikke trenger å lage dagen før dere steker lefsene
Nydelige tykklefser med brunostkrem.

Nydelige tykklefser med brunostkrem.

Nydelige tykklefser med brunostkrem. Myke, deilige lefser smurt med en uimotståelig brunostkrem. Her snakker vi om faarlig gode lefser med et fyll som bare blir såå godt

Tykklefse

Pisk smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Rør i kefir og sirup (se tips). Bland melet og de andre tørre ingrediensene