Matboken

Matboken

  • 20 Oppskrifter
Kreolske kjøttkaker

Kreolske kjøttkaker

Jo en kan spise kjøttkaker hver dag, om en varierer de. Kreolske kjøttkaker er herved min favoritt. Disse er rett og slett vanvittig gode
Oppskrift: Tacopai.

Oppskrift: Tacopai.

Jeg er tacofrelst. Faktisk så blir jeg aldri lei. Hjemme har vi så lenge jeg kan huske spist taco hver lørdag
ostefylte kjøttboller med kaffe/chilisaus

ostefylte kjøttboller med kaffe/chilisaus

0. ostefylte kjøttboller med kaffe/chilisaus. Publisert 18. 02. 2016 klokken 11. 15. Wow. Dette var en skikkelig innertier-og en rett som kommer til å stå på menyen mange ganger framover
Meksikansk gryte med ris ¸¸.•*¨*•♫♪

Meksikansk gryte med ris ¸¸.•*¨*•♫♪

Enkel og god hyttemat. Fiks ferdig på 30 minutter og alt du trenger er en stor stekepanne. Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips
Småhet kyllinggryte med tomat, kikerter og kokosmelk.

Småhet kyllinggryte med tomat, kikerter og kokosmelk.

Dette er en life-saver når man er sliten og tom for innovativ middag. Jeg er så heldig å være velsignet med en sønn som er like glad i mat som meg, og det er ikke uvanlig at han spør før han skal legge seg hva vi skal ha til middag neste dag
Mini Pizza - Bunn uten heving.

Mini Pizza - Bunn uten heving.

Mini Pizza - Bunn uten heving. 23. 02. 2016 kl. 11. 13 i. Middagsmat. Ingen kommentarer. Kjempe enkel middag som også barna kan lage
Karbonader med mye smak

Karbonader med mye smak

 . Tirsdag og endelig i rute igjen – dvs, ikke helt. Kari ligger oppe på sofaen, under et pledd, og er skikkelig forkjøla
Hjemmelaget Gyros

Hjemmelaget Gyros

De fleste som har besøkt Hellas har smakt gyros. Vi prøver å innføre gyrosfredag. For alle dem som prøve så legg gjerne bilde på instagram med #gyrosfredag
Rask og smakfull middag

Rask og smakfull middag

Curry er en kjent saus fra det indisk kjøkken. I tillegg har vi en krydderblanding som kan bestå av opptil 20 forskjellige krydder
Sloppy Joe Hamburger

Sloppy Joe Hamburger

Sloppy Joe oppdaget jeg for første gang for mange år siden, og det har siden den gang vært en av mine favoritt burger retter
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Disse kjøttbollene kan lages til tapas eller nytes som de er. Dette var middagen vår i går. Har laget spanske kjøttboller en gang før, men denne gangen kunne jeg kjenne på smaken at dette ikke bare smaker vanlige kjøttboller
Hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget lasagne. 28. 02. 2016 kl. 12. 56 i. mat. 6 kommentarer. Hei. Søndag er lasagne dagen her i huset, så i dag deler vi en oppskrift på lasagne med hjemmelagede lasagneplater
Lavkarbo hjemmelaget pizza

Lavkarbo hjemmelaget pizza

Ah, endelig kom dagen. Faktisk, kom dagen allerede igår, jeg klarte ikke å vente. ) Så idag ble det restefest
Kjøttdeiggryte midt i uka

Kjøttdeiggryte midt i uka

I overmorgen skriver vi desember, og ting vil mer og mer dreie seg om jul og juleforberedelser – også hos oss
Pizzasnurrer med kjøttdeig, løk og salami

Pizzasnurrer med kjøttdeig, løk og salami

Pizzasnurrer er enkelt og raskt å lage og smaker utrolig godt både til lunsj, middag og kvedsmat. Denne pizzasnurreoppskriften er utrolig god, luftig og sprø
Makaronisalat

Makaronisalat

Pølser har aldri vært den helt store hit`en hos meg. Har pint meg igjennom en del middager med knakkpølse, kokt potet og smelta smør opp mellom barneåra og holdt meg derfor i mange år langt unna
Pølsefest

Pølsefest

Hvem hadde trodd at pølser kunne bli gourmet-mat. Med nye ingredienser og kreativitet blir pølsemiddagen et festmåltid