kjøttet må ikke gjennomstekes – da blir det tørt. La kjøttet hvile ca. Ta reisdyrkjøttet over i en ildfast form, og sett det inn i ovnen på 225 grader i 8-10 min
Ordet Bibimbap betyr så enkelt som «ris blandet med kjøtt og assorterte grønnsaker» og det er like gøy å si navnet på retten som å spise den, med ulike teksturer av grønnsaker, kjøtt og sauser
