min kokebok

5 Oppskrifter

Andebryst med potetmos og rødvinssaus

La brystene hvile i noen minutter før du skjærer dem i serveringsstykker. La brystene hvile i noen minutter før du skjærer dem i serveringsstykker

Bodilisme

Varmrøkt andebryst med appelsinfileter og noe mer…

Varmrøkt andebryst med appelsinfileter og noe mer er en supergod forrett som er enkel å lage og som ikke tar mer enn noen minutter å tilberede

Siws matblogg

Andebryst med persillerotkrem, balsamicosaus, bakt dulcitatomat og honningglaserte valnøtter.

Denne retten kan brukes både som forrett og hovedrett, og er en av mine beste oppskrifter. La kjøttet hvile i noen minutter før du skjærer i det

KulinariskFanatisme -

Rosastekt andebryst med mango og vårløk

Stekes med skinnsiden ned på middels varme i ca 8min, snu deretter kjøttet og stek i 4-5 min. Skjær vårløk og mango i strimler, stek de i ca 1-2 minutter i litt av andefettet

Mat hos oss

Helgens delikatesse, gravet andebryst

Har du noen gang spist gravet andebryst. "A lovely bird" som passer flott til forrett i helgen. Første gang jeg smakte dette var på en fantastisk ferie i Normandie for mange år siden

PEPPERKVERNA