Freitag

Freitag

  • 12 Oppskrifter
Å briske seg…

Å briske seg…

betyr vel noe sånt som å skyve frem brystet og gjøre seg gild. I USA er beef brisket et av de høyest elskede kjøttstykkene til BBQ og feiringer
Chocolate Salted Caramel Tart

Chocolate Salted Caramel Tart

Oppskriften på denne så jeg først på en bakeside jeg er medlem av på facebook. Den så himmelsk god ut, og jeg har etter beste evne prøvd å oversatt oppskrift og fremgangsmåte på norsk
MEATLOAF (Amerikansk kjøttpudding!)

MEATLOAF (Amerikansk kjøttpudding!)

Jeg har omtrent hele livet mitt vært fasinert av USA og av matvanene dems. Så nå har jeg invistert i en kokebok av en ekte amerikaner som har bodd de siste 15 årene i norge og eier egne resturanter her i Norge
Amerikansk gryterett

Amerikansk gryterett

Jeg vet ikke med dere, men Toro-poser var en hit hjemme da jeg vokste opp på 90-tallet – spesielt Amerikansk gryte som den så fint het
Amerikansk Meatloaf med chilisaus (",)

Amerikansk Meatloaf med chilisaus (",)

Amerikansk kjøttpudding med kvernet oksekjøtt, servert med sterk chilisaus. Jeg serverer den med ovnsbakte poteter og grønnsaker, bruk de grønnsakene du liker best
Chili con carne – cowboymat

Chili con carne – cowboymat

Jeg må bare si det – jeg digger en skikkelig chili con carne. Dette er sånn vi vanligvis lager den hjemme hos oss
Oreo-kake!

Oreo-kake!

Da søsteren min Ida hadde bursdag, laget jeg en helt enkel sjokoladekake med oreokrem til henne. Jeg la ut bilde av denne kaken på mine sosiale medier, og den tok helt av på bloggen
Pappas sorte gryte

Pappas sorte gryte

Pappas sorte gryteJeg har tidligere snakket varmt om min fars matlaging. I helgen var vi i hjemme på Randaberg i forbindelse med min kones 25 års dag
Kremet kyllingsuppe – rett og slett en smaksbombe

Kremet kyllingsuppe – rett og slett en smaksbombe

Det finnes utallige varianter av kyllingsuppe å finne, og kyllingsupper er blant mine favoritter. Denne nydelige oppskriften fikk jeg av en tidligere arbeidskollega av min mann, Lise Fjelde, for lenge siden