Dette er raw food på det sunneste. Smakfullt og en fantastisk måte å få i oss. probiotika på. Disse fermenterte agurkene inneholder ikke sukker, slik som sylteagurker vanligvis gjør, og de smaker minst like godt
Att på til skjedde hele fermenteringen i rekordfart. Jeg setter min i baderomsskapet for fermentering. Fermenteringseksperter hevder at man må ha minimum 50% svart te i hver sats for å lage god kombuha men du finner også fremgangsmåter der man bruker kun grønn te
Vi skal bruke de for å beskytte surkålen under fermenteringsprosessen. 14 okt Raw surkåloppskrift med eple, ingefær og gojibær – Helbredende supermat for fordøyelsen og kroppen din
Sliter du med diffuse helseplager. Intoleranser, allergier, eksem eller mer spesifikke plager som revmatoid artritt (leddgikt), cøliaki, andre autoimmune sykdommer, diabetes, autisme
Nå er deg kjempelenge siden jeg har prøvd noe nytt i fermenteringsverdenen. Det er jo litt latterlig at jeg ikke har prøvd dette før nå - det er virkelig verdens enkleste fermenteringsprosjekt
Enzymene og de gode bakteriene som dannes ved fermentering gjør underverker for fordøyelsen og da i særdeleshet når vi spiser tungt førdøyelige matvarer som kjøtt, fisk, melkeprodukter og bønner
Etter å ha lest et innlegg om rejuvelac på en av favorittbloggene mine Feed me, bestemte jeg meg for å prøve og det var slettes ikke så avansert som det høres ut
Her er alt du trenger for å lage en førstegangsfermentering. Husk at kefirkorn som har vært i dvale, kan trenger litt tid for å komme igang, dvs at de første par fermenteringene kan gå litt saktere og kefiren blir ikke så potent
Fermenteringstrenden har kommet for fullt og fjor var det mye snakk om Kombucha, men nå er det vannkefir som er det hotteste, og som også er er min favoritt
