Slow cookin

Slow cookin

Gryterett med ny vri

Gryterett med ny vri

Tenkte jeg skulle dele en utrolig god oppskrift med dere. Vi spiste denne gryten til middag senest i går, men dessverre husket jeg litt for sent å ta bilder underveis
Brun lapskaus

Brun lapskaus

Denne retten vekker barndomsminner. Vi fikk alltid god mat på bordet hjemme når jeg var liten og etterhvert ble vi ganske kresne
Høstgryte med Porter Øl

Høstgryte med Porter Øl

Nå når høsten er kommer for fullt, så smaker det godt med en real landtidskokt kjøttgryte. Da jeg kom over storfe bryst og bibringe til under 40 kroner kiloen slo jeg til
Burgundisk kjøttgryte

Burgundisk kjøttgryte

Her er kjøttgryten servert med ris og persille. Årstid. Hele året. Personer. 4. Oppskriften er ikke fettfattig
Frijoles en salsa de tomate con pollo

Frijoles en salsa de tomate con pollo

Tidligere i sommer kjøpte jeg en pakke med kyllingkjøttdeig for å lage kyllingburger og jeg la merke til at på pakken var det flere tips om hva man kunne bruke produktet til
Gryterett :)

Gryterett :)

Lovte dere oppskriften på gryteretten så her kommer den. Oppsriften er til ca 12 voksne. ca 1,2 kg oksekjøtt6 bokser hakket tomat eller 3 kg ferske tomater hvis du vil gjøre tomatsausen selv3 store gulerøtter2 bokser hvite bønner2 bokser sorte bønnersaltpepper(krydder etter smak, jeg brukte løkpulver, chili og litt viltfond)Ha alle tomatboksene i en stor kasserolle og sett den på lav varme
Potet & selleripuré !

Potet & selleripuré !

Kjempegod puré, som passer til det meste, blant annet. gryteretter med kjøtt, pølser og stekt fisk. Ingredienser
Søndagsmiddag: Boeuf bourguignon

Søndagsmiddag: Boeuf bourguignon

Jeg har tidligere skrevet om familien Aanensens legendariske søndager. Pappa setter den store jerngryten inn i stekeovnen på lav varme allerede før frokost, Jørgen blir slept hylende ut i bilen fordi «jeg haaaaater søndagstur
Gryterett til hverdag eller fest

Gryterett til hverdag eller fest

Ris er verdens nest mest dyrkede kornslag. Brun ris er full av B-vitaminer, som er nødvendig for en sunn hjerne og nervesystemet
Enkel gryterett  og ris med eple

Enkel gryterett og ris med eple

 Gryterett er lett å lage fra bunnen,.  servert med ris og eple. Enkel gryterett og ris med eple.  4 personer
Høstgryte med kanel og appelsin

Høstgryte med kanel og appelsin

Slowcookeren skal få kjørt seg i vinter. Oppskriften har jeg tilpasset til slowcooker, så den inneholder mye mindre væske enn utgangspunktet
Mock Turtle Soup / Forlorne Skilpaddesuppe

Mock Turtle Soup / Forlorne Skilpaddesuppe

Vegan Slow Cooker Potato Leek Soup (ohmahdeehness. Mock turtle soup itself is a delicate and tasty soup that should be cooked with love and care one day you have time to go fully in for the cooking
Marokkansk gryte med kje eller lam

Marokkansk gryte med kje eller lam

Og som regel er det ikke verre enn at jeg slenger det i slow cookeren i seks-åtte timer, da blir det supermørt og kan brukes til alt
Kylling Biryani-Khao Mok Gai

Kylling Biryani-Khao Mok Gai

The rice is cooked slow with minimum spices over flavored meat to get the unique flavor. The name Biryani comes from the Persian word ’Berya’ which means ’fried’ or ’Roasted’ and In Farsi, Birian means ’Fried before Cooking
Hjemmelagde marshmallows

Hjemmelagde marshmallows

Turn the mixer on low, and very slowly pour the melted gelatin into the corn syrup. Pour the marshmallow into the prepared pan and use a spatula with a bit of cooking spray to nudge it into the corners
Helstekt lammelår

Helstekt lammelår

Vanligvis når kjøtt skal steke eller koke lenge, putter jeg det i min fantastiske slowcooker, men det sier vel seg selv at et helt lår ble litt i største laget her
Lammegryte v2.0

Lammegryte v2.0

Hittil har jeg laget gryta i min elskede slowcooker. Matlaging i slowcooker fungerer litt annerledes enn i vanlig kjele, for man trenger langt fra like mye væske
Gresk-ish lammegryte

Gresk-ish lammegryte

Oppskriften min er tilpasset slowcooker - jeg kommer nok aldri til å stå ved grytene på en søndag igjen… Bruker du vanlig gryte trenger du mer væske og ikke så lang koketid, sjekk ut originaloppskriften jeg har lenket til
Kalvegryte i slowcooker

Kalvegryte i slowcooker

Bruk sesongens grønnsaker og kjøtt i slowcookeren. Det får jeg jo aldri til, men det er så nær som man kommer med slowcookeren, altså
Fattigmanns Cassoulet

Fattigmanns Cassoulet

Dette er slowcooking på sitt beste. En klassisk fransk gryterett med kjøtt og hvite bønner. Masse smaker
Hel kylling i slowcooker

Hel kylling i slowcooker

Jeg liker slowcookeren min bedre og bedre – den kan brukes til alt av tilberedning av kjøtt. Hel kylling er perfekt å slenge i slowcookeren